簡単な間食ですよ。
「すりおろしポテトフライ」
材料
じゃがいも1つ。
1.皮をむいて、すりおろします
上手にできました。
軽く塩コショウ振りましょう。振らなくてもいいです。
2.温めたフライパンに油を少し多目にしいてね。(大さじ2ぐらい)
僕はオリーブオイルをつかってますが、好きな油で大丈夫。
温まった油の上に、すりおろしたじゃがいもをスプーンでそっと置いていく。優しくね。
あんまり大きすぎると、中まで火を通すのが難しくなるから、大さじ1杯ぐらいが目安かな。
最初はあんまりいじらないでね。崩れちゃうよ。
ある程度火が通ったらひっくり返します
いい色合い(^з^)-☆
きつね色ってやつが目安かな。タヌキ色だとちょっと火が通りすぎね。
裏表合わせて6、7分くらい。
しっかり火が通ったら、あとは油をよく切って出来上がり。
盛り付けまーす。
彩りにパセリをふって。
作りおきしておいたトマトソースと相性抜群！
みんな大好き外はサクッ！中はモチッ♪の食感。
美味しいよ(^з^)-☆
トマトソースなくても、ケチャップとかマスタードマヨとか中濃ソースでも美味しくたべられますよ。
ちなみにごま油で焼けば中華風になるよ。
間食だけど、お菓子を食べるよりは罪悪感ないね。カロリーは、、、知らなーい。
ではまた次回の更新で(^-^)/
「すりおろしポテトフライ」
材料
じゃがいも1つ。
1.皮をむいて、すりおろします
上手にできました。
軽く塩コショウ振りましょう。振らなくてもいいです。
2.温めたフライパンに油を少し多目にしいてね。(大さじ2ぐらい)
僕はオリーブオイルをつかってますが、好きな油で大丈夫。
温まった油の上に、すりおろしたじゃがいもをスプーンでそっと置いていく。優しくね。
あんまり大きすぎると、中まで火を通すのが難しくなるから、大さじ1杯ぐらいが目安かな。
最初はあんまりいじらないでね。崩れちゃうよ。
ある程度火が通ったらひっくり返します
いい色合い(^з^)-☆
きつね色ってやつが目安かな。タヌキ色だとちょっと火が通りすぎね。
裏表合わせて6、7分くらい。
しっかり火が通ったら、あとは油をよく切って出来上がり。
盛り付けまーす。
彩りにパセリをふって。
作りおきしておいたトマトソースと相性抜群！
みんな大好き外はサクッ！中はモチッ♪の食感。
美味しいよ(^з^)-☆
トマトソースなくても、ケチャップとかマスタードマヨとか中濃ソースでも美味しくたべられますよ。
ちなみにごま油で焼けば中華風になるよ。
間食だけど、お菓子を食べるよりは罪悪感ないね。カロリーは、、、知らなーい。
ではまた次回の更新で(^-^)/