こんばんは♪
10/4 大阪万博1970 大阪万博公園にて
「器と暮らし市」
10/5 信楽陶芸の森にて
「信楽セラミック・アート・マーケット」
に行ってきました。
どちらも作家さんの作品
個性があってとてもステキでした✨
値段もリーズナブルなものから
高価なものまで、たくさん
✨陶器市に出かける理由✨
子どもが大きくなってきたので
これから長く飽きずに使える
いいうつわが欲しい
と思って参加しましたが、実際行ってみて
どれを買っていいか分からず…。
もっと食器の使い方について知ろう！
それならいい皿が集まっている
デパートだ！！と
帰りに京都駅のＪＲ伊勢丹の食器売り場に
寄りました。
売り場につくやいなや
キレイな色彩の器たちが
並んでいて、一瞬で目が奪われました。
白い部分は真っ白(白磁)
着色されている部分は色鮮やかでした。
(上2枚、画像お借りしました)
催事でいらしていた
有田焼「泰山」さんです。
「花の器」
料亭で使われるうつわを
日常生活でも使いやすく、
金の縁をしていないもの
がずらっと並んでいました。
実際におかずを載せたうつわの
写真を拝見。お惣菜がランクアップ⤴️✨
感動しました👏👏
※有田焼は使い方が難しそうと
避けていたのでそのギャップにやられました✨
とても話しやすい泰山窯の方で
最近の陶器市でのこと、
私が今思っていることを話したら
うつわ選び方を
アドバイスして下さいました。
🟠飽きないお皿はない
さらに無難に選んだ皿は飽きやすい
🟠白色のお皿は、どんな料理にも使いやすい
と思われがちだが、実はレベルが高い。
料理上級者が使うものと思う
🟠旬でない高い野菜を、色合いのために
購入して、余らせることになるより
必要な色のついたうつわで補えば
実は楽ができる
🟠赤、黄色、緑のうつわはきれいに見える
🟠男性が作る男飯には、緑が重宝
🟠青の皿は、何色にも吸収されず、映える
食欲減退効果は青メガネをかけない限り
ない
🟠グレーの皿は、レアな牛を美味しく見せる
🟠黒の皿は、香ばしく見せる
家族4人なら、この中から4枚選んで
使えば使いやすい。もちろん同色でも。
私は、赤と黒の牡丹のうつわが
実際にうつわを使われた料理集をみて
映えていて、とてもすてきに思いました✨
こちらの催事は
ＪＲ京都伊勢丹 食器売り場にて
10/6 本日までやっています‼️
ご興味ある方はぜひ、
見に行ってみて下さい‼️
きっと、泰山さんのファンになりますよ
明日以降は、東京のデパート各店に
催事にまわられるそうです。
画像お借りしました
お名前、番号は個人保護のため
自主規制しました。
勉強になったいい一日でした。
ご縁に感謝します😊