夏期休暇なっしんぐ

そんなこんなで、

最近　我が家のにゃんずをかまってないのですが、

目が合うと寄って来て、

かまえー　俺らを　かまえー

あごの下　ごりごり撫でろ～と請求する猫達

すみません、かまいません、

勝手に仲良く遊んでてください。

まゆじっち、忙しいの。

いざ　お仕事として料理を作ると

わからない事も多く、夫に相談する日々。

でも　適当だよ　と言われても、

その適度な当りが解らんから聞いてるんじゃい。

愛情持って作ってんのにどうしてかな？とほざく私に

｢俺はね、命懸けでやってんの。その違い｣と夫。

そーですかい。シツレーしました

来週も料理の仕事するから

夜もお盆休み返上でやろうかぁ　とつい呟いてしまったら、

よし！じゃ！がんばろう！と張り切る夫。

ウソ！ごめん！無理しないほうがいいよ！と言ったのですが、

夫、店のホームページにばばーんと営業しまーすってＵＰしちゃった

お盆休みでお客様の入りも少ないでしょうから、

私は　調理場で魚の煮つけの作り方とか、野菜の炊き合わせとか教わる予定

朝から築地に練習用の食材買いに行って、場外でご飯食べて～と

もう脱線している私は　お店に料理を出せるようになるまでは

そーとー長い道のりです

あしたのジョータイム

風水で祐気取りを行っていると、

色々と整ってくるなぁ。。。とぼんやりと思う事が多いです。

必要なものが必要な時期に絶妙なタイミングで

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

３月以降、お店を夫と二人でやってます。

インテリアの仕事も辞めて、

たまに入ってくるインテリアコーディネーターの仕事、ＣＡＤの仕事も

全部　建築の友人に振って。

私としては、すごい勇気なのだけど、

なにか手放さないと、新しいものは入ってこないので、

諦めではなく、納得してます

で、なんか昼間に夜の仕事に負担のかからない仕事でもないかしらねー、

なんて　ホームキーピング　ようは　家政婦さんの派遣登録をしまして、

単発で数時間　部屋の掃除とかやったりして過してました。

で、派遣先の担当から、碑文谷のあるお宅で３時間で食事作る仕事なんかを打診され、

｢自宅から遠いから嫌ですーー。しかも安い時給でそんな負担は嫌～。

あと風水的に方角も駄目だから嫌～｣

なんて勝手気ままにほざきまして、断ってました。ええ、わがままです

６月２３日の日帰りパワーチャージ で、府中の大国魂神社に行きました。

月と日が重なる日で、西に六白金星が鎮座する日。

社長、目上の人、とか、磨かれる、とかいう意味の六白。

そして西はもともと　飲食の意味の七赤の方角。

友達とランチで六白の象意である天ぷらを食べて、

｢何が起こるかねー｣なんて楽しんでいたら、

和菓子教室の先生から電話が

｢料理の仕事やってみない？｣

早速パワーチャージ効果が

でも、具体的に話を聞かないと引き受けれないと、

後日　打ち合わせとなったのです

私の母は市場に魚を買って〆サバ作ったり、

茶わん蒸し作ったり料理好き。

子供に調理道具を触らせたくないって人なので、

私は　母から料理をちゃんと教わってないです

で、夫はというと、和食の職人

ねーおさしみ切って～

からすみってどんなの～？作れんなら食べたい～

ねーかき揚げ食べたいーねーねーねー

そんな私が作る料理はというと、

週５で和食店の反動で、

中華　イタリアン　お肉料理　が多いです

夫がおかわりするのを見てると

まずくはないでしょうが、

自分で解っているのは、

商品ではないってこと。

毎回の味の安定感、

料理全体のバランス。

仕上がりの綺麗さ。

どれも未完成。

そして味を加える料理は

そこそこ作れますが、

和食の鉄則である

素材の良さを引き出すってところになると、

もうお手上げ

そして致命的な欠点が最後にひとつ

今更　夫に頭下げて料理のイロハを教わりたくない(笑)

そして　今更　どこかで修行する根性もない（泣）

そんな私が祐気取りしてまわってきた縁が、

ある社長宅の夕飯を作る仕事です。

面接行って、すごい豪邸で、台所もすごい設備で、

時給もインテリアの仕事の時より高くて、と

あんまりにもすごい運がまわってきた事に

怖気づいて　やっぱり辞退します。

身に重過ぎると、その場で断ったのですが、

とにかく　慣れていくから頑張ってと、

社長、お子さん、家政婦の方々に背を押され頑張ってます

で、この社長自体が料理が上手ときたもんだ

菊乃井行ったり、料亭いったり、舌も肥えている。

それに毎朝　ダシをひいて２人の子供にお弁当作ってあげてます。

ただ女手一つで社長業と主婦業。

人工透析と足の関節を悪くしてと、

こうして料理を作る人を雇って家事の負担を減らしてる。

リクエストされてるのが、

和食。。。。

泣いていいですか・・・・？

今まで料理研究家の方とかが何人も来たけど、

香草やスパイスを使った料理が多くて

ただただ素朴な昔ながらの家庭料理を出してくれる人が居なかったと。

ああああああ　とうとう私に来たありがたくも試練、修行の時期ですううう。。。

何回か料理を提供して言われたのは、

味付け、おいしかったよ。と。ＮＧのもあったけどと(笑)

本当にうまいものを食べた事のある舌があれば、

見た目は悪くても、到達点をしってるから努力するでしょうけど、

知らないと、おいしいってものがわからないからと。

大丈夫　頑張ってと。

毎回　作った料理のアンケート書いていただき、

味にピントが無いとか、こうすると美味しいと思うとか、

これはおいしかったよとか

ありがたいアドバイスいただいて頑張ってます

週に４回　昼過ぎに着物着て　ご自宅に伺い、

デパートでゴールドカードでお買い物して、

主菜、副菜、一汁と、作って、

タクシーで店まで直行

脳みそと体をフル回転させて　調理してるもんだから、

タクシーの中の私は真っ白。。

豪邸から店までの時間。

それを私はジョータイムと呼んでます。。。

カレー指数

あっちい毎日ですね～

カレー指数が上がりましたので、

錦糸町のアキンボ 行きました

チキンカレーを食べて、パワーチャージです

なると君

友達のゆきダットンからメールが届く

いつも文面とまったく関係ない画像。

今回は息子のヌード画像。

彼女は四国のロックフェスティバルで夫婦で行った時に出来た

この息子。

なので私は　お腹に居る時から、ダイナマイト四国　

なると君と呼んでいる。

なんでも四国フェスの時、近くの古いお墓を探索してたら出来た子供だから、

あの墓の霊だなとか　サラッとほざく。

だいぶシュールな夫婦なので、イイ感じに育っていくのを楽しみにみている

それにしても、

ざ、子供の愛くるしい写真～を絶対によこさない　ゆきダットン。

私が全部画像を保存して、なると君が不良になりそうになった時に、

残念なフォトブックを彼にあげて厚生させるのが、私の夢

ワインと浴衣と

猫の里親の伊藤夫妻から夏のワイン会 お誘いいただき、

夫と一緒に行ってきました

このところ、体力の限界～を口にする夫。

気付くとすぐ寝ます

今晩は４時間寝れる！　昼休みに１０分も寝れた！

こんな状態で飲めるのかしらと、ちと心配

なんなら他の友達誘って行くから、寝てるかい？と言ったのに

前日に何を血迷ったか、

ぼさぼさの頭（といっても５ｍｍ坊主ですよ）ではパーティー行くの失礼だから～と、

お風呂場で　マイバリカンで頭を剃る気合いの入れ方

で、

｢やばい！失敗した～｣と３ｍｍアダブターをはずして整えようとしたら、ずるっとハゲに。

すっぽんぽんで風呂場から出てきて、

｢悪いけど、もう全部剃って。。。｣

この時点で　前はつるつる　後頭部ぼさぼさ

私は寝ぼけてるところを　すっぽんぽんの海坊主に話しかけられ

本気で悲鳴あげました

そして完全な修行僧になりました。

（広島にいる私の大好きな男友達と、一緒に蛙になる図）

本当は１２０％遊ぶの大好き男だった夫ですが、

店をやるようになって先代から引き継いだ店をなんとか続けたい　そういう思いが

ガチガチになり、ストイックすぎるだろ　と

余裕のない日々でしたが、築地でのバイトした時の飲食店仲間、

そして伊藤夫妻。そして今回のすし藤森夫妻。

同じように　飲食店を経営する人との出会いは刺激になり、

お会いした帰りの電車では

｢伊藤さんも頑張ってんな～おれも頑張んなきゃなー｣と

つぶやいてました。よかった、一緒に行けて。

私は日頃　着物を着て仕事してるのですが、

いざ　夏の装い　浴衣　となると、

さて何を着たらいいかと迷う。

絽の着物で　帯どめを金魚で　

とか、　んー猫の帯で行くかとか、

いや　野暮だな。。。

だって今回のワイン会のコラボの

水金地火木土天冥海の浴衣 がおしゃれなのよおおおおお

ああ、欲しい。。。こういう小洒落たの、ほしい。

兵児帯の色もすき。よだれじゅるじゅる。

迷いに迷った挙句、神田のおばあちゃんからもらった

藍色に竹の浴衣。　麻の葉の半幅帯。

シンプルに行くぞ。

でも、行く手にはお洒落さんが沢山いる六本木。

超　緊張。

地味でオバケみたいね。

日本の夏　緊張の夏。

このバラチラシを食べる頃には　

緊張そっちのけで、

至福の時を過ごしました。

伊藤さん、そんなにポンポンワイン開けて大丈夫ですか？

ってくらい、色々な種類のワインをサービスしてくれる

このワイン飲んでみて　と本当に色々と教えていただき感謝。

そして楽しい会話と共に素敵な時間

｢わー最低で最高なやつらがやってきたー｣と、

うれしそうに仲間と話す伊藤さん。

いい表情ですね～

そして奥さまの　じゅんさん、水金のまさみさん、

すし藤森ご夫妻、そしてえっと、あの人とあの夫妻と

・・・素敵な素敵な御縁を紹介いただいたのに、

酔ってて　では！さようなら！にかっと笑って帰ってきてしまい、

あまり写真撮ってない事に気付いた

名前も　ああ。私って

でもねー、本当に居心地のいいパーティナーイトだったんです

一度はチョコも行った　六本木 。

今回も着替え始めると、

｢何？おれも参加？猫は会費いくら？｣とケージに入ってノリノリ。

さすがにぱーてーに連れては行けませんが、

里子のチロたんやエピたんの話が出来て良かった

ふーこは人混みなんてぜってー嫌だと申してますので、

ちょっと外出は無理かもと。

でも、兄弟であるエピや、チロと会わせてあげたいと思うのは、

私のエゴなんでしょうねー。

でも、実現させるからね、ふーちゃん。

嫌　。

幼き夢

小学２年生のなけなしのお小遣いで買っていたガラスの仮面

３０巻くらいで力尽きたけど。

もう今更本気で漫画の中の人に恋しないけど。

でもね、デーブさん、夢を壊さないでください

さいきんのおきにいり

いたらいいな～　と排水口をみつめてます

ブクブクアワー 　の仲間達

新着ブログ もチェックしたりしてる入れ込みよう

エスカル号乗りたい～

気になる人は

ブクブクアワーのＭＥＮU　目撃談　や　広告とかＣＭアワーみてみて

鳩派

今回　男子禁制バナシ　です。

先日　友達のはやみたんが、

布ナプキンのワークショップやるってので参加しました

わたくし的には　

ふっふっふ　　ついにこの日が来たか　ふっふっふ　モード

というのも７～８年前実践し、見事に失敗した経験のある私。

失敗しつつも　これは工夫次第でいいものって事は確信あるのだけど、

なにせ布ナプキンはまだ日本に普及してないので、相談する相手がいなかったのです

そもそも布ナプキンに興味を持ったのは、私の肌が弱いところからきてます。

Ｇパンのチャックやワンピースのファスナーが長時間肌に触れていると真っ赤にかぶれたりする金属アレルギー。（いいねー着物って。金属なくてと最近思います）

なにかとすぐ湿疹が起きやすく、とくに生理中の肌のコンディション最悪

毎月ブルーな気持ちになるより、毎月楽しく迎えるものにならないものかと。

そんな時に海外製の布ナプキンなるものを発見し、

その布に描かれた猫柄やタータンチェック柄に感動し、

こりゃ毎月楽しくなりそうだぜいと購入したのですが・・・

・外出時の交換はどうするの？子供の布オムツみたいにビニールに入れたとしても、経血はそのまま？

・漬け置き洗いする時、どこに置いとこう、どこに干そう・・・

・洗剤がいまいちわからなーい

・布ナプキン自体の金額が１枚１０００円と高額。。

職場の同僚にさらっと布ナプキンの話しても

え？布？　みたいなサーっと引く感じもまた輪にかけて　、

海外製の分厚い防水シート入りだったのが災いしてか、かえってかぶれてしまったり、

外出時は結局　紙ナプキンして　と　段々フェードアウト

なので、手作りワークショップと聞いて

☆この時を待ってました☆

なにせ　実際に使ってる友達に聞けるのがイイ。

そして　みんな若干　めんどくさがりなのがイイ。

輪をかけて　自由な発想なのがイイ。

と、いうのも私も毎月楽しく洋服選ぶみたいに布ナプキン選べたらいいじゃん派なので、

オーガニックでないと駄目だとか、紙ナプキンに含まれる高分子吸水ポリマーの体に与える害がなんちゃらとか、や、知識としては大切だけど、～～であるべきというのが長続きしないタイプ

たのしめないとね。長続きしない。

はやみたん達グループは、生理を鳩として愛でてます。

鳩派のＨＰ　http://hatoha.jugem.jp/

意志のある来訪者としての鳩

真っ赤なリュックサックを背負って毎月各女性のところへ徒歩移動(笑)

地図を片手に、たまに道に迷って遅れることも。。。

そんな漫画の描かれた小冊子に　布ナプキンの各自の使い方を書いてまとめてありました。

そして実際にどう使うかをレクチャー。

ちなみに赤いのは汚れちゃんというニューキャラクター

北千住の　葉っぱカフェ の２階でワークショップ

その日は商店街の盆踊りだったようで、

おしゃれなカフェなのに、

ズーン　ズンドコ　ズンドコ　キヨシィ

きよしのズンドコ節がＢＧＭとして鳴り響いてました。

質疑応答をしながらの、御裁縫。

クロスステッチなんてやるの超久しぶり～

左が友達の完成品

右が私。

いかにおおざっぱか判りますねー

とにかく　布ナプキン実践者は、ほんとそれぞれ自由に使ってて、

そしてお互いに　こういうやりかたあるよーとか、これイイヨーとか

情報交換出来たのがすごい収穫

そんなわけで、またチャレンジしてみようかなぁと思える素敵なワークショップでした

お気遣いありがとお

んーしばしご無沙汰、そして　お久しぶりです

メールくれたり、電話くれた皆様、ありがとうございます

ほんと、べつに何もナッシング　

若干忙しかった事もあり、更新できませんでした（この件に関しては後日書きます）

大丈夫？とか日記見れないとさびしいとか、つまんねーとか、

なんかこんなまゆじっちの脳みそ垂れ流しブログを見るのを日課にしてくれてる人もいるんだなぁ、感謝共に、

あんまり見てると、まゆじっち菌に感染してしまうのではと危惧してます

そういえば、気遣いといえば・・・・・

連日、ベットに倒れこむように寝る毎日で、うっかり猫のトイレ掃除を怠ったのですがね、

見事に羽毛布団におしっこされました

｢トイレ？あ、気にしないで平気だよー

まゆじっち、忙しそうだったから～、

　御布団にしといたからね～｣

うん、ふーちゃんも気遣ってくれたんだね、ありがとう。

って、本当は怒りたいけど、猫トイレみたらこれはさすがに私に非あり。

お気遣いありがとおね

ひゃーん

ご無沙汰してます

iphone をパソコンに繋げた時に、初期設定にするボタンを押してしまった私。

アプリも～データも～すっ飛んでしまい、

再度のカスタマイズするのになかなか気力が出てない状態です

そんなわけで、ここ数週間お休みでーす