自家焙煎コーヒーゼリー

先日自家焙煎コーヒーでコーヒーゼリーを作ったら美味しいのでは？
と書いたけど今日作って食べてみた。
元のコーヒーの香りは残っているけど、冷やしたからか香りが予想より弱いとか
結構変化が大きい。一応いつものコーヒーを使っているというのはわかるけど
飲んでおいしいコーヒー＝コーヒーゼリーに向いてるってわけでもなさそうだ。
ちょいちょい改良してまた今度作ろう。