昨夜の愛美ちゃんに引き続き
私と鯛との格闘
魚釣りもされるＭさんご夫婦(*˘︶˘*)
「魚食べたいな～」って呟いただけよ愛美ちゃん
でも請求してますね(´0ﾉ｀*)
ともかく頂いた以上捌いて食べなきゃ
血抜きまで下処理して頂いたので刺し身に挑戦
まず、ウロコ取るのね
あれ、包丁使っても取れない程頑丈に付いてる
ムリムリ、、、
諦めて三枚におろす事に、、
ヒレ？に刺さりかなりの痛さとしばし格闘して刺し身の完成
やっぱり身が少ない(´;ω;`)
残りは余す事なく切って、、
あれ、切れない
骨も頑丈！！
✂でチョキチョキ
生姜醤油で甘辛く煮ました
なんか、魚の顔が怒ってる様に見える
ササッと捌けるＭさんと魚屋さんに感心しながら何とか完成しました
やってやった感
もちろん美味しく頂きましたが
やっぱり捌くの苦手っぽい(_ _。)
次は里芋持って来るね～って言ってらっしゃいました
Ｍさん、待ってます┏○))
図々しいｺﾞﾘｮｳでした( //Д//).: