こんにちは
本当はスモークチキンリベンジのはずが
スーパーに行ったら
急にたこ飯が作りたくなってしまい
まずは、たこ飯挑戦となりました
米を研いで水を切って
その間にたこの下ごしらえ
みりんやら酒やらいろいろまぜて
２、3分程度煮立てます
炊飯ジャーでやれば完成ですが
あえて
土鍋で挑戦です
炊飯ジャーのレシピしか見つからないから
ここは自分の勘がすべてです！
そして
見事に焦げました。
おこげ美味しいのは白飯なだけ！
土鍋からおひつに移し変えて
晩御飯の一品となりました
さぁいまから・・・・・・
真っ黒にこげている
鍋のこげとりです（汗汗汗
それではまた(・ω・)/
