築地（同級生）直送！お魚天国。

去年の地元のお祭り。

毎年、祭りになると、小学校中学校の同級生が集まり、

飲み会をやっている。

私は小学校は、荒川区立瑞光小学校、

中学校は、荒川区立南千住中学校を

卒業している。

この荒川区立南千住中学校は、全校生徒

合わせて、１６０人程度の学校。

都内では、超珍しい（おそらく一校しかない）、

１学年２クラスの学校だった。

ちなみに、バブル経済により都民が激減した時に

子供が少なくなり、南千住中学校は廃校となった。

１学年２クラスなので、同じ学年だとどっちがどっちの

クラスだったのかがさっぱり判らない。

つまり、同じ学年は全員、同じクラスみたいなものだ。

そのおげか、昭和５３年に卒業してからも、お祭りの

時に年に一度、飲み会をやっている。

卒業した直後は、やっていない。

未成年だし。

お祭りで飲み会を始めたのは、　１０年ぐらい前から。

去年、３０年ぶりぐらいに、Ｓ再会。

「俺さ。築地でやってんだよ」

「え？大道芸人？」

「違うよ。仲買人」

「へー。じゃあ、新鮮な魚が買えるってこと？」

「おお。任せとけよ。

　テレビでやってる通販とかあるだろ。あれなんて、

　俺に言わせれば、ボロ儲けだよ」

「あ、そう。じゃあ機会があったら頼みよ」

それから１年。

最近、女房の知人のお父上が、余命いくばくもないと聞いた。

「あのお父さん。マグロのお刺身が大好きなの」

「よし！俺の友達に頼んでやるぜ」

と、いうことでやってきたのが、こちら。

いったいどんだけ詰め込んだのか。

マグロの頭肉と、生シラス、イサキ、カツオが入っていました。

イサキとカツオは５枚におろし（写真は、途中の３枚）

マグロの目玉は煮付け。

そして、マグロの頭肉。

実は、以前たべた経験あり。

これが・・・

不味かった。

脂っこいだけ。

マグロの味わいゼロ。

ところが！

「あったぞ！今日、築地で一番の脂ののりの本マグロだ」

と、メールきていたとおり。

さすがは、本マグロ。

マグロも本物は、一味も二味も違う。

これはう美味い。

マジ、大トロの味わい。

左は、頬肉なんで、もうちょっと切り刻んで、生卵の

黄身を載せてユッケにする予定。

生シラスは、そのまんまポン酢しょうゆでいだきます。

カツオはたたきに、イサキは刺身に・・・。

最高！

だけど問題が一つ。

家には私と犬一匹。

家族は出かけております。

明日の分も、とっておきますか。

今日の方が美味しいしのになー。