おせち？？

皆様、どんなお正月をお過ごしですか？？

お仕事の方、ほんまにお疲れ様です！

私は毎年恒例、

バタバタの大掃除に追われ

掃除が大の苦手。

ためこむんじゃなかったと

後悔しまくり&反省です。

そして

慌ててスーパーへ

おせち？？

っぽいのをちょこっと作りましたよ

伊達巻じゃなくてふつーの卵焼きやん

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はんぺんがなかったので、

つなぎにおからを入れてみました

（某サイトを参考に）

黒豆はパックのやつ出しただけ

ごまめちゃんと昆布巻きは作ったよ‼️

ってゆうてもごまめちゃんは炒ってからめる、昆布巻きは煮込むだけやけどっ。

これにたたきごぼうもプラス。

叩く棒がなかったのでw

おたまの持つところで叩き割りました

お赤飯炊いて、お雑煮も作ってみました

なんか、にんじん、よく見るお花みたいにしたかったけどできひんかった

あきらめました。

それにしても東京って丸餅スーパーに売ってないわね〜。

角餅にしました。

お雑煮って地域性出るからおもしろいね！

関西人ですが子どもの時から白味噌ではなく、おすまし？醤油系の味付けにしました。

関東風？なのかしら。

そして
お正月なのでステーキもどーんと焼いて。

奮発したわよ〜‼️

国産牛ですからね

まっ、30%オフのやつ買ったけど

で、このステーキのソース。

憧れのたまねぎベースのソースを作ってみたろ！と挑戦しましたが

ゲキまずでした

たまねぎと醤油とわさびとニンニクとはちみつ入れて

フードプロセッサーで混ぜただけやねんけどなあ

元旦からやっちゃいました

えぐみといいますか

とにかく辛い。

涙出てくる。

忘れてた！

たまねぎ水にさらすの。。。

まあ、前途多難の

料理事情です

でもでも、心はこめました

おせちにしても

『作った』

と言えないくらいですが

こんなかんじです、わたし

失敗しまくり。だんどりぐだぐだ。

パニックキッチン。

新米主婦、頑張ります

ああ、料理上手くなりたい。