電動ミル

電動ミルを購入しました。




今まではミルをガリガリと回して、挽いた豆を茶漉しで振って微粉を取り除いてました。

今回買ったミルは微粉を分離してくれる優れ物。


早速やってみるとやたらと微粉が出ます。

約半分は微粉になったんじゃないかと思うくらいでました。

残った豆はちょこっと。

ホントにこれでよいのか？と思いましたが飲んでみるとかなりクリアなお味になってました。

ただ、クセがないのもな～と思う自分がいたりするんですよね～

う～ん。どうなんでしょ？

とりあえず折角買ったんで使って色々試してみようと思います。