今日は、遠足の予備日だったから…
給食がありません
お弁当作るの、面倒くさい
で、先週のうちに計画を立てました
カロリーと炭水化物を抑えめの、
『蕎麦』にしよう
大きなお鍋、
大きなお玉、
下準備した具材…
いろいろ持って行って、
そばつゆを作りました
大きな大きなお鍋で
お蕎麦を茹でて…
オッチ、イクジ、先生二人で食べました（‐＾▽＾‐）
大量だったので、
職員室にいる先生方にもお裾分け
大好評でした
そばつゆの中身は…
・鶏もも肉
・干し椎茸（戻し汁を使うのが当たり前）
・シメジ
・ワラビなどの山菜水煮
・長ネギ
トッピングに…
・ワカメ
・刻みネギ
・刻み海苔
冷たいお蕎麦用に…
・大根おろし
・カイワレ大根
・ミョウガ
などなど、ごちゃ混ぜでしたが(^▽^;)
家で作る時より、かなりの手抜き
だって、出汁を取ったりするのが
学校だと面倒くさいし…。
オッチは
「美味しい！」
と言いつつ、進まない…。
具がネックだし
イクジくんは、
「これ！うま～い」
と、苦手な椎茸も食べてくれました
完食したら、ご褒美のデザート
これがまた美味しかった
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