アロマ＆スパイス ローズマリーの栗原 公子です
私はローズマリーの香り 存在感みたいなものがすごく好きです
教室名にもしたくらい
自宅の玄関先にローズマリーを植えています
先日 一枝ポキッと折って葉をそいで
チキンにまぶしてチキンソテーローズマリー風味にしてみました
下処理に使うと臭み消し 仕上げに使うと爽やかな香りが生きます
今回は前者です
いずれも少量使いがポイントです！
ローズマリー
スパイス・ハーブ効果 独特な香りで肉・魚の臭み消し 胃もたれ防止になります
アロマテラピー作用 記憶力ＵＰ 皮膚の炎症鎮静 若返り作用