冷やし中華風な…(笑)

今日(もう昨日)は仕事忙しかった～


自分への課題が満載な1日でした。


「やれるかも？」
は自分の中だけであって、


お客様や他のスタッフに迷惑かけてる時点で
「やれない」
なのよね…(*_*)



頑張って、もっと自信持って仕事出来るようになろう(o^-^o)


今日は旦那くんに子供を見てもらってて、



期待はしてなかったけど、帰ってきて
「今日やる」って言ってた家の中のことをやってなかった旦那くんに、つい不満を洩らしちゃった私



だって私が専業の時によく言われてたんだもん…


つい仕返ししちゃった


でもさ、夫婦は鏡


出来てないことを責めるばかりだと、いつか自分も同じことされちゃうよね


感謝の気持ちを持たなくちゃ



そんな事を思いつつ、最近読みだしたオセロの中島さんのブログの中の盛岡冷麺に釘付け


食べた～い
冷たいスープにキムチがたまらなく美味しいの



でも買いに行くの面倒だしな～



って萎えながら(笑)今度は北斗さんのブログを読んだら


ウチみたいな素麺食べてた



決定～
今夜は「冷やし中華風な素麺」に決定～





旦那くんもドンピシャだったみたいで


「美味しいなぁ」
「ホント美味しいなぁ」
を連呼してました(爆)



簡単だし特に頑張ってもないご飯だけど、そう言ってくれると嬉しいし、また頑張らなきゃって思うのは単純かな？？？(笑)


でも親が
「美味しいね～美味しいね」
って言いながら食事してると子供にもそれが伝わるし、家族のご飯を互いに褒めるのは食育としてもとても大事だと思ってます


今夜は長男も
「お母さん美味しかったよ」
と言ってくれて、ホントにそれが身に染みた夕食でした


ちなみに我が家の「なんちゃって冷やし中華」は、「サラダ素麺」の方が近いかも？です。


基本はめんつゆ味で、トッピングでゴマドレッシング、ラー油、マヨネーズをかけるの。


旦那くんはいわゆる
「全部載せ」(笑)


私は最初はめんつゆにラー油、マヨネーズであっさり、おかわりとかしたら味を変えてゴマドレッシングをプラスしてます


最初からめんつゆにゴマドレッシングを混ぜてかけると市販のタレと同じ味がしますよ～