夜、何かちょっと足りない時。
簡単に作れるから思い出したように作ります。
とろろ昆布、花かつお、ネギを入れてお醤油を垂らして。
あとは熱湯を注いで出来上がり。
昆布好きな母が、子供の頃からよく作ってくれたお吸い物。
邪道だけど、ここにご飯を入れて食べるのが好きでした(今でも)。
結婚してから旦那くんに作ったら、ちょっと中身は違うけど、昔、食べたことある～、って(*^∇^*)
普通にスーパーで売ってる材料でこんなに美味しいなら、乾物屋さんで買った とろろ昆布と花かつおで作ったら、もの凄く美味しいんだろうなぁ～。
なんて ちょっと考えちゃった。
考えてたら食べたくなって、夜食にしちゃった。
温まるし、カロリーもあんまりない(ハズだ)し、深夜に一人でホッとした。
…豪華な食事ももちろん！大好きだけど(笑)
疲れた時とか、(もちろん普段も)こういう、シンプルなものを愛していきたいな～。
そういえば、
２、３週間前から油あげと水菜のスープが飲みたかったんだった。
明日作っちゃおかな～。