作ってみました。
カスタードをどうしても夜中に作りたい気分にはなれず
ずっと保留にしてたけど、昨日は一日家にいれたので、昼間作りました。
平行してメロンパンも作りたかったんだけど、無塩バターが足りず、残念(>д<)
で…
間違えて全卵使っちゃった
卵を溶き終わってから気づき真っ青…
(-_-#)モバレピに全卵カスタードも紹介されてたのを思い出して、すぐに血色は戻った気がするけど(笑)
一番最初に間違えると「アリ」なのか「ナシ」なのか判断つけにくく…
ショックで１２個焼くところを控え目に５個だけクリームパンに、あとは惣菜パンにしました。
写真見ればわかるけど、綴じ目を間違えて、パックリ。
まぁこれも練習次第で
ちょうど長男が帰宅、次男が昼寝から起きた頃に焼き上がったので、熱々を試食。
熱いカスタード、美味しい～
びっくりした。
卵白が入ってるからあっさりになってたけど、子供たち
「もっと食べた～い
」その声が励みになるよ～
カスタードを作ってみてわかったけど、
クリームパンとか、
シュークリームとか、
かなり卵と牛乳とバターと砂糖を使う
でね…
こういうクリーム系って、子供大好きだよね…？
市販のパンに使用してた粉末卵が…とか、最近怖い話ばっかり
も～
ただでさえ我が家の長男はアレルギー持ちで(卵とかは大丈夫だけど)好き嫌いが多い困った君。
安心な食べ物を提供してもらわないと困る～
(>д<)
もう少し大きくなったら買い食いとかするだろうし、駄菓子とか変な味のお菓子とか好きだしさ～男の子って。
昔 割と好きな時間に好きなことして好きなものを食べてたおかげで、大人になってからアレルギー持ちになっちゃった私としては、心配と言うか心配…
(>д<)
出来る範囲で、なるべく良いものを、って卵とか牛乳は惜しみなく買ってるの
だから安全性だけは守ってくだされ～(>д<)