とーさんの好きな ばっけ味噌

ばっけの天ぷらを揚げ とーさんにお供え

「初物だよ」

多分 今年も喜んでくれただろう

カニかま天と 鶏天も少し作りました

左にチラ見えしているのは 

わたしの主食の好きな フライドポテト

揚げ物ついでにね

(食べたかっただけ、、、)

ばっけ味噌も

味噌と砂糖を サラダ油で炒めて

味噌と砂糖が馴染んだら みじん切りの

ばっけ を入れて

(ばっけは 下茹でしてあるもの)

よく混ぜたら 完成💮

味噌は 跳ねるので ずっと弱火です

少し 実家にお裾分けしよう

今日の仕事 終わり