前回の記事で書いた饅頭の天ぷら。
饅頭を買い忘れたりのハプニングはありましたが、
日付が変わった本日、ついに食する日がやってきました。
私自身がチョイスした饅頭7戦士、
（上段左から）チーズ、紫いも、黄味しぐれ、酒饅頭、黒糖。
（下段左から）揚げまんじゅう粒餡、揚げまんじゅうこし餡。
提供はシャトレーゼ様。
今夜はとりあえず、紫いもと酒饅頭を調理してもらいました。
揚げている最中に皮がはがれたりとありましたが、遂に完成です。
写真はないのですが、
小さめの揚げパンみたいな感じに仕上がっていました。
そして味の方も美味しかったです。
揚げたての衣と中の餡、そして間に挟まれた皮の三重奏。
普通の饅頭をそのまま食す場合にはお茶が必要不可欠ですが、
これは茶がなくても大丈夫、というのが私の正直な感想です。
要は甘さが適度に抑えられた味ってことです。
ご飯にあうかどうかは微妙な所ですが、
私は単品で食べる甘ったるい饅頭よりはずっと好きですね。
まんじゅうの天ぷらを紹介してくれたケンミンSHOWさん、
私の失礼な質問に丁寧に答えてくださったるあさん、
そして前回の記事にコメントを残してくださった皆様、ありがとうございます。
続きの記事は多分書きませんが、
夜が明けたら残りも調理して、ご飯のお供という冒険もしてみたいと思います。
夜分遅く失礼しました。