豚の角煮

圧力鍋を頂いたので、活用してみた。

圧力鍋と言えば、豚の角煮でしょ。
ということで、やってみた。

レシピを読み間違えて、失敗。

初めて圧力鍋を使ってみたが、「いや、これは違うだろ」
という音が聞こえてきたので、火を止めた。
すぐに、開けられないので、
圧力を抜いて、冷やしてからフタを開けると案の定、焦げてやんの。

水を足すのを忘れてました。
味は、そこそこだったので再チャレンジ！