神戸三田 自然療法婦人科足つぼサロン 梶谷直美です。
すご～く楽しみにしていたy's kitchenさんに行ってきました^ ^
今回は特別セミナーで岡山のわらさんの卒業生ののりいちさんから教えて頂けたんです♪
重ね煮、包丁の使い方、姿勢、食材への感謝、熱い講義です♪
のりいちさんは若石足もみもされてます^ ^
お料理だけで体の維持は無理ですよ。
体のメンテナンスも必要なんです。
ってね♪そうそう♪
のりいちさんのお話は心にすーって入ってきます。
なぜだろう？
きっと男前でいい声で料理が出来るから（笑）
きんぴらごぼうが。。。素敵すぎて感動のうまさ(ﾉ_-｡)
難しい調味料なんていらないんですよね～
重ね煮ってそれ自体が調味料。
作ってる時にどれだけの愛情が入ってるかで味が違っちゃう♪
出てきた料理全部にひとつの重ね煮使ってます！
みんな栄養学とかにこだわってビタミンとらなあかんからフルーツジュースとか、体にいいから～食べるとか。
普通に食べてたらビタミンとれるし、体にいいから食べるんじゃなくって美味しいから食べるんやし！
って事は伝えるの難しいですよね。
難しいこと考える前にここで食べて欲しいって思う。
一つ一つが面倒なくらいうまいから（笑）
いいもの食べてるとね、いい物や人も引き寄せるんですよ^ ^
さらに同じ野菜でもどちらが自分に合うかっていう見分け方。
呼吸でした♪
さて、どうするんでしょうね？
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