我が家の子供達は野菜が大の苦手です。野菜の中でも特に子供達が苦手なのが、ほうれん草や小松菜などの緑の野菜です。
緑の野菜は私も旦那も大好きで食べているのですが、わざわざ子供達にあげても残すと思っていつも子供達には緑の野菜を抜かした食事を与えていました。
そんな野菜嫌いの子供達に、どうにか美味しく野菜を摂取してもらえないか考えた結果思いついたのがこの野菜ジュースです。
野菜だけだと子供は美味しく感じないと思ったので、ほうれん草と一緒に子供達の大好きなフルーツであるバナナとイチゴに水を加えたジュースを作ってみました。
バナナは熟した物を使うとかなり甘くなるので、はちみつなど入れなくてもかなり美味しくなります。見た目はどうしても緑のほうれん草が勝ってしまい、初めての時は子供達は飲みたがりませんでしたが一度飲んでみるとバナナの味が強いので子供達も好きなようです。
野菜大好きな私と旦那ですが、最近は野菜を食べることが以前よりも減っているので、子供達の分を作るついでに私達の分も作るようになりました。
子供達の野菜ジュースとは違って、本格的な野菜ジュースで味よりもヘルシーさを重視しているのではっきり言うと子供達の飲んでいる野菜ジュースほど飲みやすくはないです。ほうれん草、人参、アボカド、きゅうり、少々の生姜を水と一緒にミックスしたものを飲んでいます。
この野菜ジュースを飲み始めてから、肌の調子がとても良いです。生姜は味が強く、入れすぎると飲
むのが大変になるので、入っているかなぐらいに感じる程の量を入れるようにしています。
肌の調子以外にも、生姜のお陰か体がポカポカになって特に女性には嬉しいジュースだと思います。
もう少し飲みやすくなるよう、改良していければなと思います。