ラーメン激戦区で

ど真ん中の九州でうまれたぼく。

思い出は常にとんこつラーメンと共にあり。

日曜日のお昼ご飯のうまかっちゃん、　高校に入ると友だちとチャリにてラーメン屋めぐり、

大阪へでてからは関西近辺のラーメン食べ歩き。

関西のラーメンはあまりいけてなくて、とんこつ醤油だったり、こってりラーメンと評判の店でも

なにか足りない。それでわたしのラーメン屋めぐりは幕を閉じた。

とおもっていたのですが、なんですか、バンコクは、びっくりするほどラーメン屋が多い。

ふるさとの味桂花からはじまり、味千ラーメン、山小屋、ばさらか、孔雀堂、まごころ、、、

わたしのラーメン魂に火がついたのです。ラーメンブームプチ再訪。

そこでわたしのハートをギュっとつかんだのは、こてこて背脂たっぷりのラーメンの

ばんからラーメン。（スクンビット　ソイ３９）

どうですか。この背脂。重いです。ちょっと食べたあとはどっしりきます。横綱です。

わたしお昼ごはんには到底これませんね。

なぜならついつい生にんにくを搾ってしまうから。

本当にお腹のすいたときに、会いたくなるラーメン、ナンバー１です。

さらさらじゃないすこしとろみあるスープと絡みつく麺と。

バンコクで唯一リピートしているお店。

角煮（５０B）もとろとろ。卵追加（２５Bくらい？）も間違いない。

今日は1周年で、角煮がフリーでした＾＾ごちそうさまです。

先月行った、まごころラーメンもおいしかった、なにより餃子はみのがせない。