ラーメン激戦区で
ど真ん中の九州でうまれたぼく。
思い出は常にとんこつラーメンと共にあり。
日曜日のお昼ご飯のうまかっちゃん、 高校に入ると友だちとチャリにてラーメン屋めぐり、
大阪へでてからは関西近辺のラーメン食べ歩き。
関西のラーメンはあまりいけてなくて、とんこつ醤油だったり、こってりラーメンと評判の店でも
なにか足りない。それでわたしのラーメン屋めぐりは幕を閉じた。
とおもっていたのですが、なんですか、バンコクは、びっくりするほどラーメン屋が多い。
ふるさとの味桂花からはじまり、味千ラーメン、山小屋、ばさらか、孔雀堂、まごころ、、、
わたしのラーメン魂に火がついたのです。ラーメンブームプチ再訪。
そこでわたしのハートをギュっとつかんだのは、こてこて背脂たっぷりのラーメンの
ばんからラーメン。(スクンビット ソイ39)
どうですか。この背脂。重いです。ちょっと食べたあとはどっしりきます。横綱です。
わたしお昼ごはんには到底これませんね。
なぜならついつい生にんにくを搾ってしまうから。
本当にお腹のすいたときに、会いたくなるラーメン、ナンバー1です。
さらさらじゃないすこしとろみあるスープと絡みつく麺と。
バンコクで唯一リピートしているお店。
角煮(50B)もとろとろ。卵追加(25Bくらい?)も間違いない。
今日は1周年で、角煮がフリーでした^^ごちそうさまです。
先月行った、まごころラーメンもおいしかった、なにより餃子はみのがせない。
久しぶりの日記
久しぶりに文章が書きたくなって、あっブログしてたんやったって思い出した。へへへ。。。
さいきんの私の流れ。 新しいことを始める時。
タイへ来て1年、予想と違ったバンコク生活を残念に思いつつも、学校の学生や出会う人たちに恵まれて、
なんとか一年教師としてやっていくことができた。ほんとにぺたぺたのぺたんこにされたときに
だれかが決まって優しい言葉をかけてくれる。すごいすごいタイミングで。
思ってもない人から。
色んな小さい出来事に一喜一憂しながらやってきたな。
結局この仕事が大好きだ。
そして私はやっぱり人がすきなようです。
ちょっと腰が重くても、動く。
めんどくさい、あしたしんどい。は良くないね。 動かなきゃなにも始まらない。
新しいこと始めよう。
もう若くないし。
怖いものなんかない!なんでもやってやります。




