☆あまおうのジャム☆ | hal's slow life cafe

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~コーヒーでも飲みながらfavoriteなこと、pettyなことなどのーんびり書いていきます。~

暖房器具がフル稼働の今日この頃、


(毎日寒くないですかブタ ??)





義母からあまおうをもらいましたイチゴイチゴイチゴ





「これでジャムでも作んなね。」と2パックほどもらったんだけど、



ジャムにするのはもったいないなぁ。。。。。。。





つまみ食いしたらめっちゃ甘くて、おいしくて、



正直このまま食べたいドキドキ





でも、「ジャムでも」って具体的に言われたので、



そのとおりにするまじめなアタシデス(*゚ー゚)ゞ





ヤバイ、ヘタ取りの段階で、つまみ食いが止まらんあせる


がまんがまんうー






酸が強いので、土鍋orホーローがいいらしい。




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砂糖につけて6時間くらい置くと、エキスが出てくるんだって?






その間、ハラヘリーナの私は、大好きカルビクッパを食べに行き、



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(話を逸らさないようにしなきゃね)





6時間放置した割には、エキスの出がイマイチかなぁ。



ま、いっか。




そのまま火にかけ、弱火で数十分。




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おぉ、エキスが出てきたぁ~~~ヘ(゚∀゚*)ノ





焦がさないようにして、さらに煮詰めるお鍋




イチゴって結構あくが出る。拾っても拾っても汗




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ごろっとした塊がないほうが好きなので、潰しながら。





とろみがつきすぎる前に少しすくって、



いちごミルクにいちごミルク




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うまーーーーーーーーーーо(ж>▽<)y ☆音譜音譜





やっぱりイチゴがいいから、何してもうまいとみた!!!!!




いい感じの硬さになって、できあがりん苺Jam。



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今朝、パンにつけて食べたら、やっぱりおいしかったジャムぱん音譜






これ、既製のよりゆるめだから、


アイスクリームにかけてもおいしいかもなぁひらめき電球