はぁ～～～～～。。。
土日も結局おちごとでちた
せわしない
あと一ヶ月で今年も終わりなんて
ｺﾞｰﾝ
そんな中、今日は終日オフ
先日やりたいことをリストアップした中から、
今日は、とりあえず、ゆず茶を作ってみました
ま、作るって言えるほどたいそうなものではなく・・・、
半分に切って、タネとって、
果汁搾って、
あとはひたすらスライス
限りなく薄くスライス
そして、ゆずと同分量の蜂蜜で煮詰める。以上。
氷砂糖で作るやり方もあるけど、ワタシはこれが簡単で好き。
こんな感じ。
時間がたつと、もっとくたくたになってくる、はず。
ゆず茶って、ちょっと不思議。。。
だって、お茶って名前がついてるのに、茶葉とか入ってないしね。
お茶っていうより、ジャムって感じだよね
ママレードみたい。
もうゆず茶の時期なんだねぇ。。。明日から12月なわけだ。。。
夜中にこれ飲んでほっとする一時。マイ・リラックス・タイム:*:・(￣∀￣)・:*: