金柑の甘露煮

この季節
金柑を生でいただくのが大好きな

晴れるやはるちゃんです





今日は

生で金柑を2ついただき残りを

寝込んでる旦那へと

金柑を甘露煮にしました。


うちでは基本

甜菜糖を使います。


でも

大学芋だけは糸引きたいから上白糖。

お料理によって

きび砂糖を使うことも。



意外と調味料と油には

氣をつかっていたりします。


意外にね(笑)





そして最近

私って意外と家庭的なのかもな

と思ったりするのです


育児、料理、仕事など

あれこれ同時に出来ないだけなのかも(笑)



Hasta pront

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