メンを茹でる

・オリーブ油
にんにく
ベーコン角切りを炒める

ボールに
・卵黄
・チーズ
②を混ざらないように入れる

ボールにメンと茹で汁少々を入れ、10秒ほど蒸す

かき混ぜて皿に盛り
・コショウ をふる