今日のお弁当〜

朝から小倉トースト食べて大満足&ご機嫌です♡笑

今日のお弁当はこんな感じで～

＊ネギの味噌焼き

＊きんぴらレンコン

＊ひじき煮

＊タァサイのおひたし

＊卵焼き

＊べったら漬け

＊ミニトマト

です♡

昨日あんこ作成と同時進行できんぴらレンコンとひじき煮を作り置き～

ひじき勢いよく戻しすぎたよ{(-_-)}

ひじきの膨張率なめてたよ、うん。

鍋いっぱいにひじき！！！笑

冷凍できるからいいけど、しばらくお弁当おかずに登場しますねwww

でも今回は大豆の他に枝豆も一緒に入れて彩りが少しきれいにできました

味付けもokです！

この前卵と一緒に中華炒めにしたタァサイはシンプルにおひたしに(o^^o)

気づけばお肉もお魚もないお弁当だったけど物足りない感はなかったなー( ´艸｀)ふふ

今夜は何作ろうかしら。

お昼食べた直後に晩ご飯のメニュー考えるのもうクセ(￣▽￣)

大根あるからおでんか和風大根カレーか悩み中。

絹豆腐もそろそろ使っちゃいたいから揚げ出し豆腐という選択肢も浮上。

あ、麻婆豆腐もいいな。

一向に決まりそうにありません←