ハーゲンダッツのDolce｢Fraisier｣フレジェ発見！
考えるまでもなく手に取り、お会計(笑)
この時期にフレジェ、となるとどうしても通ってた専門学校を思い出します。
余談だけど、Dolce(ドルチェ)ってイタリア語なのに、Fraisier(フレジェ)はフランス語。
何か変だよね…日本らしいけど(笑)
えーっと、このフレジェ。
専門学校の卒業実技試験の課題だったんだよね。
1学期はシュークリーム、2学期は1ホールのケーキ、3学期及び卒業の試験がフレジェ。
うん、ピー年前(←)のことなのに、我ながらよく覚えているもんだ(笑)
苺をふんだんに使ったデセール。
作り方って、どうだったかなーと思って探してみた。→レシピ
そうそう、こんな感じだった！記憶と合致！！と思ってよくよく見たら、母校のレシピだった。爆。
教えてくれた学校のレシピなんだから、記憶と同じで当たり前だよね(笑)
そっかあ、母校のサイトなんてちゃんと見てなかったけど(あるのは知ってた)
レシピが載ってるなら、ブクマしておこうかなー。
んで、当のアイス。
上にはマジパンじゃなくてベリーソースがかかっていて
バニラ系のアイスにスポンジが入ってる。
ベリーソースが結構濃厚で、個人的には好きな感じのお味♪
もちょっとリーズナブルなお値段なら、頻繁にリピートしてもいいのにな(笑)