ニンジンの株間が10cmになるように最後の間引きをしました。
間引いたニンジン達がこれ
結構立派に根っこが太っています。
一本は生でニンジンスティックとして食べました。
残りは葉っぱも使って、えのきと炒めて中華風にして食べました。
おいしかったです。
ニンジンは根っこより葉っぱの方が栄養があるらしいです
葉っぱを食べられるのは家庭菜園の醍醐味ですね。
プランター大根一本目収穫しました！
あと二本残ってます。
サイズはペットボトルサイズ
大根は重量があって、収穫すると
達成感がありますね。
早速その日に調理。
豚肉バラと大根のしょうゆ煮込みを作りました。
ほくほくした味わいはたまりませんね～
