こんにちは🌷
ヘアーズビットのはるかです😊
昨日、仁さんとマネージャーに
誕生日のお祝いも兼ねて
お寿司屋さんに連れて行ってもらいました🍣✨
メニュー表を見ても
金額が書いていないようなお店で
お店の外観も
なんだかどっしり構えている感じ。
正直、今の私が一人で見つけても
「入ってみよう！」
とは絶対にならないようなお店でした😂
今回、会社のみんなにも
焼肉でお祝いしてもらったのですが
私が海鮮も好きということで
仁さんが
「はるかちゃんを連れて行きたい
美味しいところがある」
と言って連れて行ってくれました☺️
もう……
全部美味しかったです😂💕
お刺身も、お寿司も、巻物も、
ぶりかまもしじみ汁も。
その中でも衝撃だったのが
焼き穴子！！
私、今まで穴子って別に好きでも嫌いでもなくて
スーパーのお寿司とかに入っている
「食べられるけどメインではないもの」
くらいの感覚でした😂
でも仁さんが穴子が大好きらしく
注文してくれて
最初は普通に食べたのですが
「わさび乗せなきゃ！」
と言われ
「え！？そんなに！？😳」
ってくらい
わさびをどっぷり乗せてくれました😂
絶対ツーンってするじゃん！！
と思いながら食べたら
…びっくり
めちゃくちゃ美味しい！！！😂💕
穴子がふわっふわで甘くて
あれだけ乗っていたわさびの
ツーンとした感じまでなくなる
「穴子ってこんなに美味しいの！？」
と衝撃でした😂
思い返してみると
私はこういう経験が結構あります。
牡蠣も元々苦手だったのに、
仁さんが作ってくれた蒸し牡蠣を
バーベキューで食べたら
「牡蠣って美味しいじゃん！！」
と、それから牡蠣好きになったり笑笑
サザエも苦手だったのに
マネージャーに「苦いとこまで美味しいよ」
と言われて食べたら、すごく美味しかったり笑笑
自分だけだったら
そもそも選ばなかったものを
誰かに勧めてもらったことで
新しく好きになることって
結構あるんだなと思いました💭
そして今回、穴子の衝撃とは別に
もう一つすごく嬉しかったことがあります。
それは仁さんに
「はるかちゃんをここに連れて行きたい」
と思ってもらえたこと。
私ならきっと喜ぶと思ってくれたり
食べさせてあげたいと思ってくれたり
今、店長を目指している私に
いろんなお店を経験して
仕事にも活かしてほしいという
期待もあったのかもしれません。
本当のところは分からないけれど
どんな理由だったとしても
「私を連れて行きたい」
と思ってもらえたことが
単純にめちゃくちゃ嬉しかったです☺️
そして実際にお店に行ってみて
美味しいものを食べただけではなく
仕事のことも考えていました。
今回のお寿司屋さん
私は仁さんに連れて行ってもらったから
入ることができました。
でも一人だったら
ネットでどれだけ「美味しいお店です」
という口コミを見ていたとしても
たぶん入れなかったと思います。
常連さんしか来なそう……
金額も高そう……
私が入って大丈夫なのかな……
そんなことを考えて
入口で諦めていたと思います😂
でも、自分が信頼している人から
「ここ美味しいよ」
と言われて一緒に行けば
安心して入ることができる。
そこでふと
ビットも同じなのかもしれない
と思いました。
ビットは実際
男性のお客様もたくさん来てくださっていて
男女比も半々くらいです。
美容室としては
男性のお客様も多い方だと思います。
でも、それって
お店の中にいる私たちだから
知っていることなんですよね。
外から見れば
カフェっぽい雰囲気の美容室。
男性からしたら
「自分が入って大丈夫なのかな？」
と思う人もいるかもしれません。
実際にお客様からも
「旦那にずっとおすすめしてるんだけど〜」
「知り合いの男性が美容室探してて〜」
なんて話を聞くことがあります。
今までもそういう話は聞いていたのに
今回、自分が
「一人では入りづらい側」になってみたことで
ビットまで辿り着けていない人って
私が思っているよりいるのかもしれない
と思いました。
そして「紹介」についても少し考えました。
私は今回のお寿司屋さんを
正直誰にでも紹介したいとは思いません。
海鮮がめちゃくちゃ好きで
「絶対この人喜ぶだろうな！」
と思える人を連れて行きたい。
でも
「海鮮？別に普通かな〜」
という人なら
お金があっても連れて行かないと思います😂
ただ、思い返せば
友達に居酒屋を紹介するときも
「この人を赤ちょうちんのお店に
連れて行って大丈夫かな？」
「店員さんがたくさん話しかけてくれるお店
この人は好きかな？」
って結構考えていました。
そう考えると
紹介って、自分が好きなお店を
誰にでも勧めることではなくて
「この人と、このお店は合いそう」
を繋ぐことなのかもしれません🤔
お店のことを知っているだけじゃなくて
紹介する相手のことも知らないとできない。
そして
「この人が言うなら行ってみようかな」
と思ってもらえる
信頼関係も必要なんだと思います。
そんなことまで考えながら
ふと、昔の私だったらここまで考えたかな？
と思いました。
もしかしたら
「高級なお寿司美味しかったー！！🍣💕」
「穴子やばい！！雲丹やばい！！😂」
で終わっていたかもしれません。笑
もちろん今でも、常に仕事のアンテナを張って
何でも吸収できているかと言われたら
全然まだまだです。
でもこの一年近く店長を目指して動いてきた中で
物を見る角度だったり、考えることだったり
少しずつだけど
昔とは変わってきているのかもしれない。
「成長しました！」なんて言うと
ちょっとおこがましい気もするけれど😂
大きな一歩ではなくても
昔の自分とは確実に少し変わっている。
そんなことにも気づけた一日でした☺️
そして何より、私をあのお店に
「連れて行きたい」と思ってくれた仁さん
一緒にお祝いしてくれたマネージャー
本当にありがとうございました☺️✨
美味しいものをたくさん食べて
嬉しい気持ちになって
仕事についても考えるきっかけになって……
とっても素敵な時間でした🍣✨
そして穴子
今まで脇役扱いしててごめんなさい😂
あの焼き穴子は
忘れられそうにありません。笑
最後まで読んでいただき
ありがとうございました🫶🏻
次回の投稿もお楽しみに☺️
ヘアーズビットのはるかです😊
昨日、仁さんとマネージャーに
誕生日のお祝いも兼ねて
お寿司屋さんに連れて行ってもらいました🍣✨
メニュー表を見ても
金額が書いていないようなお店で
お店の外観も
なんだかどっしり構えている感じ。
正直、今の私が一人で見つけても
「入ってみよう！」
とは絶対にならないようなお店でした😂
今回、会社のみんなにも
焼肉でお祝いしてもらったのですが
私が海鮮も好きということで
仁さんが
「はるかちゃんを連れて行きたい
美味しいところがある」
と言って連れて行ってくれました☺️
もう……
全部美味しかったです😂💕
お刺身も、お寿司も、巻物も、
ぶりかまもしじみ汁も。
その中でも衝撃だったのが
焼き穴子！！
私、今まで穴子って別に好きでも嫌いでもなくて
スーパーのお寿司とかに入っている
「食べられるけどメインではないもの」
くらいの感覚でした😂
でも仁さんが穴子が大好きらしく
注文してくれて
最初は普通に食べたのですが
「わさび乗せなきゃ！」
と言われ
「え！？そんなに！？😳」
ってくらい
わさびをどっぷり乗せてくれました😂
絶対ツーンってするじゃん！！
と思いながら食べたら
…びっくり
めちゃくちゃ美味しい！！！😂💕
穴子がふわっふわで甘くて
あれだけ乗っていたわさびの
ツーンとした感じまでなくなる
「穴子ってこんなに美味しいの！？」
と衝撃でした😂
思い返してみると
私はこういう経験が結構あります。
牡蠣も元々苦手だったのに、
仁さんが作ってくれた蒸し牡蠣を
バーベキューで食べたら
「牡蠣って美味しいじゃん！！」
と、それから牡蠣好きになったり笑笑
サザエも苦手だったのに
マネージャーに「苦いとこまで美味しいよ」
と言われて食べたら、すごく美味しかったり笑笑
自分だけだったら
そもそも選ばなかったものを
誰かに勧めてもらったことで
新しく好きになることって
結構あるんだなと思いました💭
そして今回、穴子の衝撃とは別に
もう一つすごく嬉しかったことがあります。
それは仁さんに
「はるかちゃんをここに連れて行きたい」
と思ってもらえたこと。
私ならきっと喜ぶと思ってくれたり
食べさせてあげたいと思ってくれたり
今、店長を目指している私に
いろんなお店を経験して
仕事にも活かしてほしいという
期待もあったのかもしれません。
本当のところは分からないけれど
どんな理由だったとしても
「私を連れて行きたい」
と思ってもらえたことが
単純にめちゃくちゃ嬉しかったです☺️
そして実際にお店に行ってみて
美味しいものを食べただけではなく
仕事のことも考えていました。
今回のお寿司屋さん
私は仁さんに連れて行ってもらったから
入ることができました。
でも一人だったら
ネットでどれだけ「美味しいお店です」
という口コミを見ていたとしても
たぶん入れなかったと思います。
常連さんしか来なそう……
金額も高そう……
私が入って大丈夫なのかな……
そんなことを考えて
入口で諦めていたと思います😂
でも、自分が信頼している人から
「ここ美味しいよ」
と言われて一緒に行けば
安心して入ることができる。
そこでふと
ビットも同じなのかもしれない
と思いました。
ビットは実際
男性のお客様もたくさん来てくださっていて
男女比も半々くらいです。
美容室としては
男性のお客様も多い方だと思います。
でも、それって
お店の中にいる私たちだから
知っていることなんですよね。
外から見れば
カフェっぽい雰囲気の美容室。
男性からしたら
「自分が入って大丈夫なのかな？」
と思う人もいるかもしれません。
実際にお客様からも
「旦那にずっとおすすめしてるんだけど〜」
「知り合いの男性が美容室探してて〜」
なんて話を聞くことがあります。
今までもそういう話は聞いていたのに
今回、自分が
「一人では入りづらい側」になってみたことで
ビットまで辿り着けていない人って
私が思っているよりいるのかもしれない
と思いました。
そして「紹介」についても少し考えました。
私は今回のお寿司屋さんを
正直誰にでも紹介したいとは思いません。
海鮮がめちゃくちゃ好きで
「絶対この人喜ぶだろうな！」
と思える人を連れて行きたい。
でも
「海鮮？別に普通かな〜」
という人なら
お金があっても連れて行かないと思います😂
ただ、思い返せば
友達に居酒屋を紹介するときも
「この人を赤ちょうちんのお店に
連れて行って大丈夫かな？」
「店員さんがたくさん話しかけてくれるお店
この人は好きかな？」
って結構考えていました。
そう考えると
紹介って、自分が好きなお店を
誰にでも勧めることではなくて
「この人と、このお店は合いそう」
を繋ぐことなのかもしれません🤔
お店のことを知っているだけじゃなくて
紹介する相手のことも知らないとできない。
そして
「この人が言うなら行ってみようかな」
と思ってもらえる
信頼関係も必要なんだと思います。
そんなことまで考えながら
ふと、昔の私だったらここまで考えたかな？
と思いました。
もしかしたら
「高級なお寿司美味しかったー！！🍣💕」
「穴子やばい！！雲丹やばい！！😂」
で終わっていたかもしれません。笑
もちろん今でも、常に仕事のアンテナを張って
何でも吸収できているかと言われたら
全然まだまだです。
でもこの一年近く店長を目指して動いてきた中で
物を見る角度だったり、考えることだったり
少しずつだけど
昔とは変わってきているのかもしれない。
「成長しました！」なんて言うと
ちょっとおこがましい気もするけれど😂
大きな一歩ではなくても
昔の自分とは確実に少し変わっている。
そんなことにも気づけた一日でした☺️
そして何より、私をあのお店に
「連れて行きたい」と思ってくれた仁さん
一緒にお祝いしてくれたマネージャー
本当にありがとうございました☺️✨
美味しいものをたくさん食べて
嬉しい気持ちになって
仕事についても考えるきっかけになって……
とっても素敵な時間でした🍣✨
そして穴子
今まで脇役扱いしててごめんなさい😂
あの焼き穴子は
忘れられそうにありません。笑
最後まで読んでいただき
ありがとうございました🫶🏻
次回の投稿もお楽しみに☺️