昨日は鮮魚パックの日で
届いた魚は 舌ヒラメとサヨリ
昨日は サヨリを刺身にしました
というか(笑)してもらいました
はい^^パパさんがです
4尾 末っ子は食べなかったので二人でパパさんは日本酒で
私はビールで^^
菊芋と豚肉のみそ炒め
日曜日に買った菊芋で
菊芋は生でも食べられると書かれていましたが
豚薄切り肉１口大 菊芋薄切り 白ネギななめ薄切り
味噌 みりん 酒各大さじ1.5
おろし生姜 おろしにんにく 各適量
を混ぜ合わせ
中火で胡麻油で白ネギ 豚肉と炒め菊芋を入れ
混ぜ合わせた調味料を入れてからめたら出来上がり
菊芋は初めて食べましたが
これ 炒めるより揚げた方が美味しいかも^^
という事で 今夜の酒の肴にします^^
最後までお付き合いありがとうございます
今日も一日いい日でありますように