こんにちは、
ようこそPrimavera popsicle へ
お越しいただきまして誠にありがとうございます
数日、ブログの更新ができませんでした
その間、考案と製作に追われている自分が居まして
なんだかまだまだだなーと
ネガティブマインドに苛まれておりました。。
と、、何やら不穏な出だしで
申し訳ございません
好きを仕事にするのは生半可ではないと
日々感じますね。
さっ。頑張ります
ハードルが高ければ高いほど
負けてられないっとやる気が漲ります
。。。
先日、友人に新作の試作品を召し上がって頂きました！
反応はいかに。。。
ゆっくりじっくり味わう友人。
もどかしくてはやし立てる私
とても丁寧に味わってくれて、
感じたままを伝えてくれました。
反応はいかに？？？
『んーー。。中身の食感がまったりと、、私には重いかな。。』
直に反応を聞くと
しまったーーー
どうしよーーー
こわいーーー
と、逃げ出だしたくなりました
全く代表らしくない振る舞いをしてしまい
後に恥ずかしくなりました。。。
だけど、率直な意見が
今後の製作に関わることなんだと
真摯に受け止め、研究を重ねていかなければと
思いました
最近は、しっとりと言うより、まったり濃厚な路線へ
向かっておりました。。
Try and Error でございますね
挑戦し続ける事で、
皆様に喜ばれるスイーツを目指して参ります
その翌日から早速、試食からの製作に
明け暮れております
ベースケーキはこんな姿ですよ
元々、体格のいい私ではございますが、
試食を繰り返しておりますので、より一層体格が良くなりそうです
こうして、いつも甘い世界にどっぷり浸かっております。
そんな日々がとても幸せだと感じ、そして必ず成功したいと言う想いを胸に
お一人おひとりのご意見もしっかりと受け止めそして
邁進致しますね
まだまだ未熟者ではございますが、
私の大切な『Primavera popsicle 』を
発展させるべく日々奮闘します
このブログを始めて改めて感じましたが
ここは私を前向きにさせてもらえる場であり、
そして、いつの日か出会えるであろう皆様に向けて
私の率直な気持ちを述べられる場でございます
今後とも何卒よろしくお願い致しますね
では、お気軽にお問い合わせくださいませ
愛溢れるスイーツと共にお待ちしておりますね
Primavera popsicle
代表:Chiharu 拝