戦い済んで日が暮れて。
作りました。
どうにか完成しました。
左の詰め合わせがダンナ・息子・実家の父・友達用。
右の2個入り×40組は顧客への粗品。
真ん中は余ったやつを無意味にラッピング→自分用(笑
本当はシャンパントリュフを作りたかったんだけど
身体がだるくて頭がボォ～っとするので、短時間で出来るものに急遽変更。
クランチチョコはツヤだのくちあたりだのは気にしなくて良いので
テンパリング不要というお手軽さに負けた。
負けたのみにとどまらず、クランチを混ぜ込んだチョコを
なんとグラシン紙のカップにダイレクト・インという暴挙。
確かにお手軽、なんだけどさぁ。
このカップってミニシュウマイくらいのサイズなのだよ。
チョコの汚れは派手で目立つから、はみ出ないように注意して
ごくごく少量ずつのチマチマ作業。
途中で焦点が合わなくなって来て軽くめまい。
トリュフのラッピング用に買っておいた紙カップだから
表に油分が滲出するかと心配したけど問題なかったわ。
でも良い子のみんなは、ちゃんとアルミのカップを使ってね。
クッキーは薄く広げて型で抜いて・・・って作業がつらかったので
生地を棒状に伸ばしてクッキングペーパーで包み
冷凍して輪切りにする手抜き戦法に切り替えたらビジュアルが地味だ。
でもいいの。
やることに意義があるの。
多少は手を抜いたけど愛情めいっぱい詰めたから！
「余計なモン詰めたねぇ～」って思った人、一歩前(ry
やっつけで作って冷ましてラッピングして
実家の父に届けたらスシローで回転寿司ごちになってしまった(笑)
３食×１ヶ月続いてもおそらく平気なくらい好きなお寿司だけど
あまりおいしいと感じないし箸が進まない。
帰って体温を計ったら37.8℃あった。
ガビーン。
雪も本気で降り始めたし、このまま冬眠してしまいたい・・・。
ほんの１０分前まで走ってた車に、もうこんなに積もってるぅ～。
（さすがにボンネットの雪は溶けてるね）
この程度の雪でも交通機関が麻痺し
大混乱になっちゃう可能性がある地域に棲息しております。
明日の、朝が、心配。
どうにか完成しました。
左の詰め合わせがダンナ・息子・実家の父・友達用。
右の2個入り×40組は顧客への粗品。
真ん中は余ったやつを無意味にラッピング→自分用(笑
本当はシャンパントリュフを作りたかったんだけど
身体がだるくて頭がボォ～っとするので、短時間で出来るものに急遽変更。
クランチチョコはツヤだのくちあたりだのは気にしなくて良いので
テンパリング不要というお手軽さに負けた。
負けたのみにとどまらず、クランチを混ぜ込んだチョコを
なんとグラシン紙のカップにダイレクト・インという暴挙。
確かにお手軽、なんだけどさぁ。
このカップってミニシュウマイくらいのサイズなのだよ。
チョコの汚れは派手で目立つから、はみ出ないように注意して
ごくごく少量ずつのチマチマ作業。
途中で焦点が合わなくなって来て軽くめまい。
トリュフのラッピング用に買っておいた紙カップだから
表に油分が滲出するかと心配したけど問題なかったわ。
でも良い子のみんなは、ちゃんとアルミのカップを使ってね。
クッキーは薄く広げて型で抜いて・・・って作業がつらかったので
生地を棒状に伸ばしてクッキングペーパーで包み
冷凍して輪切りにする手抜き戦法に切り替えたらビジュアルが地味だ。
でもいいの。
やることに意義があるの。
多少は手を抜いたけど愛情めいっぱい詰めたから！
「余計なモン詰めたねぇ～」って思った人、一歩前(ry
やっつけで作って冷ましてラッピングして
実家の父に届けたらスシローで回転寿司ごちになってしまった(笑)
３食×１ヶ月続いてもおそらく平気なくらい好きなお寿司だけど
あまりおいしいと感じないし箸が進まない。
帰って体温を計ったら37.8℃あった。
ガビーン。
雪も本気で降り始めたし、このまま冬眠してしまいたい・・・。
ほんの１０分前まで走ってた車に、もうこんなに積もってるぅ～。
（さすがにボンネットの雪は溶けてるね）
この程度の雪でも交通機関が麻痺し
大混乱になっちゃう可能性がある地域に棲息しております。
明日の、朝が、心配。