ちゃーびらさい
*1沖縄でハルサー*2 をしている
ハルサー母ちゃんです。
息子に「これからの農業は、ITも必要どー」といわれ
普段書いている農業日誌を
アメブロにも書いてみることにしました。
はじめましての意味を込めて
ハルサー母ちゃんの自己紹介を少々。
沖縄で二十三年間、食堂を営みながら
週末は農業にいそしむという兼業農家でしたが
大病を患ったことを機に専業農家に転身しました。
元々農家の出なので
子ども時分から数えると四十数年農業に
関わっていることになりますが
専業になってからはまだ８年そこそこです。
トマト や ニンジン などの野菜
島らっきょう に ゴーヤー などの島野菜
マンゴー や パッションフルーツ などの果物を
なるべく自然に近い型で育てています。
目下の目標は
パソコン技術の習得とトラクターの運転がうまくなることです。
更新は頻繁ではありませんが
どうぞよろしくお願いします。m(u_u)m
写真の果物は、"キーツマンゴー"
市場に出回る量が少ないことから
"まぼろしのマンゴー"とも呼ばれています。
最近は、栽培をしている農家さんも増えましたが
まだまだ希少な品種で
大きさはアーウィン種（アップルマンゴー）の
倍くらいになります。
果汁が多く
甘みも強く
香りも良い
と三拍子そろっているのですが
熟してもほぼ色が変わらず緑のままなので
アーウィン種（アップルマンゴー）と比べて
食べ時の見極めが少々むずかしくなっています。
ハルサー母ちゃんの畑でも育てていますが
よほど欲しいという人がいない限り
ほとんどだすことはありません。
来年の春先
にはお取り寄せができるようになる予定なので
来年の夏頃
にはみなさんにご紹介できるかもしれませんね
だいぶ先のことですが、宣伝ということで
さて
今日の畑仕事は、さやいんげんの植え付け準備。
畑にマルチをはる予定です。
作業の様子は後ほど
ご報告しますね～
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*1「ちゃーびらさい」＝ 沖縄の方言で「ごめんください」という意味です。
*2「ハルサー」＝「農家」のことです。
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