クリパ

実家でクリスマスパーティーをやりました。


アプリコットシフォンケーキを作りました。

ココナッツオイルを入れました。
味は南国トロピカルな感じでよかったのですが、シフォンケーキなのに、ずっしり重く蒸しパンのような食感になってしまいました。
材料の配分を過ったかも。
シフォンはやっぱ、ふわふわでないと。