■材料(1人前)
・玉ねぎ 1/4個 (98円/1個)
・鶏もも肉 50g (100円/100g)
・卵 1個 (150円/10コ入)
●めんつゆ 大さじ2
●水 大さじ1
●醤油 小さじ1
●砂糖 小さじ1/2
●みりん 小さじ1/2
作り方
1,玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は一口サイズに小さく切る
2,●を全て耐熱容器に入れて混ぜ、玉ねぎと鶏肉を加えラップをする
3,500Wの電子レンジで2分加熱し、軽くかき混ぜる
4,卵を割り、軽く溶いて回しいれる
5,ラップをせず500Wの電子レンジで1分加熱し、軽くかき混ぜる
6,再び500Wの電子レンジで1分加熱する
7,ご飯の上に乗せて完成
