疲れがまだまだ抜けきらず、この日は鶏の塩焼きで
カボチャの煮物はバターを入れてコクアップ
ご飯を炊かずに寝てしまい、夜中に起きるはずもそのまま朝まで
ここはスパゲッティの出番です
ナポリタンは少し前に作ったので、スパゲッティの麺を利用した焼きそばです
サツマイモと豚肉の甘辛炒めに海苔入りの卵焼きで
…こんな日があってもいいじゃない
意外と子供たち気にしてませんでした。
サツマイモ、甘辛味は好きだもんね
牛蒡と豚肉の炒め物を作りながら他のおかずを考えてたら、急にハムエッグが食べたくなった
自分は食べないくせに、うずらの卵でミニハムエッグを入れてみました
人参サラダは生協で購入した健康果集というナッツやドライフルーツのミックスを混ぜてます
ポリポリおいしい
豚バラで麻婆茄子風に
子供用なので紹興酒、甜麺醤、鶏ガラスープに塩とコショウで味付けしてまったく辛くしてません
次女ちゃんお気に入りの一品となりました
サツマイモも薄切りにしたものを油を敷いたフライパンで焼いて塩を振っただけなのに、嬉しかったみたい
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