豚肉のトマトカレー

カレーが食べたくなって、暖かくなってきたしトマトでさっぱり、子供も一緒に食べられるトマトカレーに

トマト缶が2缶に対してカレー粉は大さじ1半ぐらいしか入れてないので余り辛くありません
ニンニクと生姜はすり下ろして入れてます

舞茸とキドニービーンズも入れました

もっとスパイシーなカレーが作りたいけど、これはこれで美味しくて、家族全員大満足の晩御飯でした




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