こんばんわ。。ひさびさのはるです。。
せっかくたくさん写真撮ったのにUPするのが遅くなってしまいました。。。
先々週の土曜日、８月４日（土）、毎年恒例の市川市花火大会があり、今年は友だちと花火見物してきました。
この日は、１年の中でも唯一、うちの近所が大変賑わう日なのですが、今年もとにかく大勢の人・人・人・・・で、なんと屋台のたこ焼きを買うのに２０～３０分くらい待ちました。。。
でも、たこ焼きは正解！寅さんのような「プロ！」って感じのおじさんに焼いてもらったたこ焼きは美味かった(^^)
あと、焼きソバ、から揚げも買ったんですが、これはちょっといまいちでした。。。残念。。。
でも・・・ 缶ビールも片手に、「た～まや～ぁ」
では、へたくそな写真ですが、一挙公開・・・よろしければご覧くださいませ。。。
（動画も撮ったんですが、ここにアップ仕方がよくわからなくて・・・ 勉強したらまたアップします。。。）
はるです。
昨日（１６日）、心臓病で入院していた父が退院しました。
およそ１ヶ月の入院生活、大変だったね。
おつかれさま！
そして、無事、退院できてよかったね。 おめでとう！
しかし、昨日電話で話して、退院してきてからすぐに車に乗って、趣味の散歩コースに出かけた、って聞いたときは正直驚いた。
実は俺なんかよりも全然元気だったりして・・・^^;
いやいや、元気でいてもらうのが一番です。
これからも無理をせず、元気で長生きしてくださいね。
今日は父の日、帰省できなくてごめんね。
こんばんわ。
久しぶりのはるです。
実は、連休明けより、父親が心臓疾患で急遽入院し、しばらく田舎に帰省しておりました。
色々と検査した結果、ペースメーカーを胸部に埋め込むことになったのですが、炎症反応が消えないと手術が行えない、とのことで、なかなか手術日が決まらず、本日もまた１週間延期となってしまいました。
先生や看護婦さんはとても親切で、よくしていただいているのですが、やはり病院というところは、健康な人でもそこに永くいると病気になりそうなところもありますし、いまの病院の食事もお世辞にも美味しいとは言えず、親父も早く家に帰りたい、と言っております。
そこで・・・！
親父の手術が、無事終わること。
術後も順調に回復すること。
そして、以前のように元気な姿に戻って、一日も早く、自宅に帰って来られること。
を祈って、
わたくし、ふたたび、禁煙することにしました！
明日から・・・
親父が元気に退院するまで。
親父～！ 俺も頑張るから、親父も頑張れよ～！
久しぶりのはるです。
ここんとこ超多忙だったので、仕事もなにもかも忘れて、日頃の疲れを癒そうと、しばし都会を離れ、友達(♂)と温泉に行ってきました。
行き先は、山梨県の「石和温泉（いさわおんせん）」。
新宿から「特急かいじ」に揺られること、およそ１時間半。
案外近場にこんな本格的な温泉場があるとは、ちょっとびっくり。
熱海以来、久しぶりの温泉！行きの電車の中では、駅弁と缶ビール！と、もうその気になっての出発でした(^^)
駅弁で腹が満たされ、ビールにほろ酔いし、友達との会話も弾み、あっという間に石和温泉駅に到着～！
なんとまぁ、想像してたよりも田舎な、こじんまりとした駅舎。どこか俺の故郷に似てる。
↓帰りに撮影した石和温泉駅。駅前は超混雑・・・
でも、駅前にはなんと、サティが。（写真には写ってないけど、写真の左手にあります）
そんな駅前を過ぎ、いざホテルへ。
送迎もあるみたいだけど、天気もよかったのでブドウ畑などを見ながら徒歩で。
だらだらと１時間くらい？歩いてホテルに到着～！
我々がお世話になったのは、「ホテルふじ」 http://www.hotel-fuji.jp/index.html
あいこ似のかわいい女中さんに案内されて、これからしばらくの間、まったりさせていただく我らの根城へ。
部屋は１０畳の和室で、風呂・トイレ・冷蔵庫、金庫付き。
そして、窓からは、富士山が！絶景！！
↓初日の夕暮れ時の富士山
↓二日目～三日目は雨・・・富士山見えず
↓帰る日の朝方の富士山
部屋に着いた我々は、食事前にまずはと、いざ風呂へ！
このホテルの風呂は、大別して次の３種類。
・大庭園風呂（サウナ・露天風呂付き）
・大岩風呂（サウナ・露天風呂付き）
・展望風呂（これは貸切風呂。ただし、早朝に無料開放あり）。
庭園風呂と岩風呂は、時間帯によって、男女切り替えとなるようです。
我々は４日間で全ての風呂を制覇（あ、展望風呂は一つだけ）！
わたし的には、打たせ湯・ジェットバス・泡風呂があり、露天も広めの大庭園風呂がよかったかな。
いや～それにしてもよく風呂に入った(^^ゞ
そして、いざ食事！
１日目の夕食は、和洋中のバイキング。
２日目と３日目の夕食は、落ち着いた和室「葵の間」（客は我々のほかに一組だけ）で和食を。
４日目の朝食は、和洋のバイキング。（２日目、３日目の朝食は起きれずパス^^;）
あまりにも毎日がご馳走で、あまり覚えてないんですが、どれもこれもみんな美味しくて、ちょっと食べすぎ^^;
そして、そして、夜。。。
夜は、当然、温泉街（といっても寂れてる町でしたが）へ(^^ゞ
なんと、この町の相場が、スナックでも２時間で３０００円飲み放題！安い！こんなの東京では考えられん！
というわけで、日が経つのはホントに早く、あっという間に４日間が過ぎ、後ろ髪を引かれつつ、女中さんに見送られてホテルを後にした我々でした。
いや～しかし、ほんとに、ここには書ききれないくらい、美味しく、楽しく、ゆったりと、のんびりとした時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました！
↓（おまけ）南アルプス？帰りの石和温泉駅で甲府方面を撮影。
はるです。
タイトルにするため、以前に書いたレシピを改めてご紹介。。。
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今夜、麻婆豆腐が食べたくなって、ひき肉を買ってきたんですが、ひき肉の量が少し多かったので、ついでに、ピーマンの肉詰めを作りました。
◆作り方◆
★麻婆豆腐★
１）「丸美屋の麻婆豆腐の素 中辛または辛口（別のものでもいいけど、わたしはこれが好き）」と「豆腐１丁」と「ひき肉（できれば牛もしくは牛豚合）適量」を用意します。
２）「丸美屋の麻婆豆腐の素」の作り方に従って・・・
３）フライパン（中華鍋がベスト）に、水１８０ｍｌと麻婆豆腐の素１袋と、別途用意した「ひき肉」をいれ、中火で煮立たせます。
４）ひき肉に火が通ったら（ひき肉の赤色が変わったら）、さいの目（サイコロみたいな形）に切った豆腐をいれ、さらにひと煮立ちします。
５）いったん火を止め、水で溶いておいたトロミ粉液をよくかき混ぜてから、全体に少しずつまわしかけます。
６）へら（たとえば、しゃもじ）等を使って、まんべんなくならしてから再び火をつけて、全体がフツフツと煮立ち、トロミがついたら出来上がりです。
★ピーマンの肉詰め★
１）「ピーマン中４個」、「ひき肉（できれば牛もしくは牛豚合）適量」、「たまねぎ半分」を用意します。
２）ピーマンのへたの部分を切って、中の種を取り出し、水洗いし、半分に切ります。
３）たまねぎを細かくみじん切りのように切ります。
４）ボールにひき肉と上記３）のたまねぎをいれ、（塩）とコショーを適量入れ、手で混ぜ合わせます。
５）上記４）で混ぜ合わせたひき肉を、上記１）で切ったピーマンに詰めていきます。
６）熱したフライパンにサラダ油を引いて、上記５）でひき肉を詰めたピーマンを、ひき肉側を下にしてフライパンに並べていきます。
７）フライパンにふたをし、中火で、しばらく（５分くらい？）待ちます。
８）フライパンのふたを取って、中を確認し、ひき肉に火が通ったようであれば、ふたをはずし、弱火にしてさらに数分焼きます。
９）ひき肉に焦げ目がつけば、出来上がりです。
１０）トマトケチャップ、焼肉のたれ等、お好きなタレで召し上がってください。（今日は、わたしの好きな「エバラ焼肉のたれ 黄金の味 中辛」に付けて食べました）
ではでは
