イカ襲来

友人が、呼子のイカを送ってくれた

活きてるヤツ

台所に持って来て、電気つけたらいきなり墨を
輸送袋の中が真っ黒に(・・;)

ひゃ～～活きてる。
何とか料理せねば

ゴメン。ゴメンと言いながら何とか料理した。

先ずはお刺身♪

甘くて柔らかくて美味～～

お次は、ゲソとわけぎの酢味噌和え

なかなかの出来栄え


そして最後にエンペラと春野菜を天ぷらに。お鯛と木の芽を合わせて天ぷらにもしてみたよ

イカちゃんを堪能
そして日本酒も堪能

珍しいもの送ってくれてありがとう
友人に感謝感謝



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