す5月ラーメンフェス自分なり
とりま導で
健一再確認
と
思ったら
月替わり麺で、塩ラーメン？！
食う！食う！
大盛りで！
おおー、待望の塩出したかー
ワクワク
生姜が香るとな？！
ワクワク
相変わらず着丼早い！
どん！
スープ少なっ！
ん〜変わらず細麺〜
スープをズっ 取れねー 麺かき分けて ズズッ
おー？！んー
美味しいは美味しいが、やはり醤油の方が美味いな
なになに、塩ラーメンは一番出汁を使ってる
なるほど、一番だとパンチ少ないのかな
塩勝ちになってるような
醤油ラーメンのスープの方が一体感もあり、角が取れてて丸いのなー
まあそこはそれ
鶏ちゃー、玉ねぎ、小松菜、水餃子とな
そして刻み生姜
まあ生姜は合うわな
鶏チャーもまあまあ
玉ねぎはスープに勝っちゃってる
そしてこの水餃子
んー？
まさか業者用使ってないよな
手包み？な感じがしない
導に限って業務用使うわけないよな 皮はもちもち、しっかり歯応えあるけど、なんかどこでもあるような、、、
まあ導での初めての塩、いただきましたー
辛味噌付いてたけど、ひと舐めしてスープの味わからなくなっちゃいそうだったので放置
やはり
醤油！
ご馳走さまでしたーーー！！
ちなみにここで使われてる逆円錐型の丼、スープが少なく盛れてしまうのでワタシ嫌い
特に導のようにスープが美味しいところはもっと飲ませてほしいだす