年末締めラーメン3連ちゃん
行きます
まずは
締めにふさわしく、醤油の健一イッちゃいます
ここはスープが他では味わえない逸品ですので
カウンターに陣取り、健一大盛り注文
メニュー見てたら、限定麺のひなたを発見
おおー、、なんか麺違う様子、、
そして
相変わらずのちょっ速着丼
んあ〜♪お世話になってます
最初の頃はバラ肉が低音調理で出してたけど、最近は普通に茹でバラになってますね
効率化でしょうか
それでも
ズズッ
これよ
このスープが美味しいんですのよ
魚介を使ってない(感じ)のに深みのある、それでいて飲みやすい汁
ホッとする味なんですよ
そして麺が
あらためて啜ってみると、灌水と小麦粉の配合が絶妙♪
噛むごとに小麦粉の旨さが感じられ、ふくよかな噛みごたえとするするとすすれてしまう肌感
そして薄切り玉ねぎがまたスープによく合う♪
長ネギでも試したいが、多分玉ねぎの方が相性いいのだろ
鶏チャーは変わらずのハフハフ感
味変の小松菜
全部堪能しました
ご馳走さまでした！！！！！
明日は小肥羊で、最後はここのひなたにトライしようかな〜♪