前から気にはなっていたが、行こうと思ったら休みだったり、時間外だったり
意を決して向かってみた
RDBのマップを見ながら、通常では決して足を向けない街の一角へ
ビルの2階で店の看板(仮らしき)を見つけたが、ほぼラーメン屋っぽくない
洋食屋か喫茶店かバー
店内のそれこそバーのカウンターへ座り、白醤油ラーメン注文
店主と女性の2オペ
物腰柔らか
笑っちゃうほどラーメン屋っぽくない
流行りの昆布水つけ麺もある様子
いつかどこかで食べてみてもいいかな
ちと待たされ
いらっしゃーせー
うんうん見た目は綺麗
スープをばズズッ
あ、あーあー優しいー
無化調を謳うだけあって清々しい、中に甘さが
これは味醂か野菜か
醤油がキツくなく甘い
んーでもマルさにはちと遠い
麺は
細麺ストレートですね、これも高い店の流行り
ここはこれで並830円なので良心的
短冊？切りのネギが甘いスープと合う〜♪
メンマは
お？炭火の香りが臭みを消してる。ほほー
その謎は丼直上のチャーシュー食ってみて判明
このチャーシューが炭火で焼いてあった
このチャーシューのつけ汁にメンマ仕込んどるね
芸が細かい
他2種類のチャーシューも味抑えめに作ってあって好印象♪
なかなか良いお店でした
ごっそさんっしたー！！
フロアの女性が高齢で、それほど多くない客にも関わらず、俺のラーメンを別のとこに置いて店主から注意を受けてた
お母さん？
頑張れ