豊洲市場 やじ満 | じぇ-ぴ-のへっぽこ釣りと手前勝手なラーメン品評とその他

じぇ-ぴ-のへっぽこ釣りと手前勝手なラーメン品評とその他

釣り初心者の備忘録から出発。釣り場の固有名詞はその時の気分で伏せています。
釣り場のゴミは持ち帰りましょう。ラーメンは1人で黙って食べましょう。梅干しは自分で作って食べましょう。出来る限り自分勝手に生きましょう。

前からずっっと気になってた市場管理棟内のお店


関係者じゃないと入れないとこなのか、現地まで行って入れなかったらとてつもなく淋しいので遠慮していた


充分時間取って来てみました


駅から改札抜け、回廊通って行ったら、下に降りずに来れた

入口で検温するだけで入れますね♪


入ると様々なお店

そこを抜けて行って、赤い暖簾見っけ♪




やじ満(やじまと読むらしい)




9人カウンターと2人テーブルが1こ

スゴイと言われていた行列もなく、1人で最奥カウンターに着席


口頭で、ニラ玉ラーメン注文


さあどんな感じなんざんしよ






どどーん!

あはー、玉子とじみたいな感じね!

んで、あんかけが






あ!熱ーーーーい!

変態的に熱い!

最近とみに日頃の温度が上がってきているというのに、そんな中こんな熱いラーメン食うだなんて、変態だー!!


でも美味い♪


麺は


スタンダードな中細麺

熱いしかし、のびない


スープは鶏ベースを丁寧に感じられる醤油味

下手すると醤油ガチになるところを優しく抑えている


丁寧で美味いラーメンです


具の海老、イカ、豚肉、キクラゲ(デカい)、玉ねぎ、タケノコ、椎茸と、ニラ


さすが市場内と納得の野菜シャキシャキ感♪

美味い♪


とにもかくにもあんかけが熱いがな!


今度は普通のラーメン食うたろ





ごっそさんでしたーーー!!!!