さあよ
ヒルズのお高いラーメン屋さん
前回はAfuri、今回はその隣の篝
銀座の篝が本店で、鶏白湯が有名だそう
ランチタイムで、想像通り10人ほどの行列
女性層多い
店内は和食料理屋のカウンター
13席ほどか
いらっしゃいませと座ると、目の前におセットが
あらまー、なんかしゃちこばっちゃうわ
店内BGMはジャズですか
薬味は揚げネギとおろし生姜
水は銀のタンブラー
着丼の時間が参りました
はい、お綺麗でいらっしゃいます
スープがトポトポそうです
麺は
ツルパツそうな中細ストレートですね〜
ズゾッ
おおー、スープの絡みがものすごい
うん、おおー、スープが
ポタポタとベジポタ？ポタージュ？まろやかな鶏の味と優しげな野菜の香りと合わさってベリーナイス
麺もパッツン噛み切るとモチモチの小麦の香り
ちとスープに負けてるか
具はパプリカ、筍、カボチャ、さつま芋、三つ葉、鶏胸肉とあまり食べたことない組み合わせ
さすが女性層が多いだけある
オシャンティである
ズゾッズズズー！と食い終わった後で、
嗚呼、下町醤油ラーメンを意地汚く啜り上げたい！と感じたのは勝手な感想である
スープがものすごく考えて作られているのは分かりました
ごっそさんです！！！