ランチにはラーメン食べます。
聞き分けの良い息子たちのおかげで今日もラーメンが食べられます。
店名 ケンラボ、とな。
初めて来るお店。
茨城から移ってきたようです。
魚介豚骨醤油が売りのようなので、券売機でポチッとな。
カウンター6席、2人テーブル１席とかなり小さいお店。ご主人もワンオペで回しているようで大変そう。待たされますな。
カウンター低め、卓上調味料は胡椒とラー油。水餃子があるからか。
ランチタイムは大盛り無料とな。土曜日だけどやってるんだ。ありがたく大盛りに。
長男、味噌。次男、つけ麺に水餃子とライス。
三人三様。
来ました来ました。
濃そうなスープ。
まずは一口、ズズッと
うんうん、なかなかに濃ゆいです。しかしスッスッと飲める。
麺を
お？全粒粉ですな。
不思議な歯応え。ツルツルー、プツッと切れる。独特な小麦粉の味。面白し。ズゾゾズゾゾイケるね。
刻みネギもアクセント良し。
メンマが穂先なんですな。しかも2本♪ 歯応え残しながら柔らかい♪ ラー油に漬け込んでるのか、風味がちと邪魔か。
チャーシューがレアに仕上がってます。これは期待大！と噛んでみると、レアでなくナマでした。おお〜、、、スープに漬けといて後で食べるやつですね。
味噌スープとつけ麺スープを一口ずつ飲んでみるとどちらも濃厚で独特。美味いんじゃないでしょうか♪
うろしゃ、完食♪
ご馳走さまでした！