麺屋 あじくま 再々再訪 | じぇ-ぴ-のへっぽこ釣りと手前勝手なラーメン品評とその他

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釣り初心者の備忘録から出発。釣り場の固有名詞はその時の気分で伏せています。
釣り場のゴミは持ち帰りましょう。ラーメンは1人で黙って食べましょう。梅干しは自分で作って食べましょう。出来る限り自分勝手に生きましょう。

家族に手打ちラーメン長八を食べさせたくて訪問したところ、なんと臨時休業!!!
何故じゃー!!!風強いから?台風気味だから?

一気にテンションダウン。

しかしラーメンは食わねば!

と言うことで、近場でオススメはここしかなかろう








麺屋 あじくま







しかし

あー悔しい

長八食いたかった









モード切り替え




普段頼まない味噌ラーメンを大盛り太麺で注文

よろしく!








10何分ほど待ち


いらっしゃいませ〜♪

いつも通り油膜が覆っています
熱そうです〜

麺を持ち上げパシャリ


いいですね〜
プルップルですね〜

スープをば

ズズッとな

ん?

ズズッとな

んん?

魚介系スープは感じられるが、味噌が

ズズッ







んー

薄い

味噌が







ズゾゾゾー!と

麺は美味いです

ズズッと
スープがー!

不味くはないですよ

醤油系が合うのかもねーこのスープ





子供達が食べてる白醤油つけ麺のスープを味見

おや、スープがめっちゃ白濁しとる
これはまさかー!

ズズッ















んーーーー
まーーーー
いーーーー








しまったー!つけ麺のスープがこんなに美味いなんて!新発見!次はつけ麺がいいかも!

トロリとした鶏白湯に似たスープに程よい塩加減がグレート!








元に戻って自分の味噌へ

メンマは相変わらず美味しいですね。
チャーシューは、ここのはあまり好みに合わないのだ。バラ肉のトロトロでホグホグ。柔らかすぎる。炙ってくれるのもそれほど。
カイワレと刻み葱は美味しい♪







あー、とにかく今日は失敗!
長八に行けなかったことに端を発して、味噌ラーメンが失敗だー!でも、あじくまのつけ麺汁が美味しい事が分かったのが収穫だった!







それでは!



ご馳走さまでした!