新松戸 山勝 角ふじ 総本店 | じぇ-ぴ-のへっぽこ釣りと手前勝手なラーメン品評とその他

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釣り初心者の備忘録から出発。釣り場の固有名詞はその時の気分で伏せています。
釣り場のゴミは持ち帰りましょう。ラーメンは1人で黙って食べましょう。梅干しは自分で作って食べましょう。出来る限り自分勝手に生きましょう。

ここら辺では山勝よくありますね。

本店とのことで行ってみましょう。




駅前通り抜け、なんかラーメン屋が色々あるのを通り越し、入店。

あれ、あれあれ?

12:30なんですが店内ガラガラ。カウンター広めにとってあるのが12席、4名席が4つくらい。





大丈夫か?本店で昼飯時なのにこの空き具合、大通り沿いの方がもっといっぱい客いるぞと、余計なお世話。





カウンター上には醤油漬けのニンニクが。白飯でも食えるやつですな。後で入れてみよう。







そして着丼〜♪ ふじ麺中盛


ふじと言うだけあって、なかなかの野菜盛り。モヤシがほとんどやな。

食ってみるとこれがまたぶっといモヤシ!味付けはしてないので卓上の味付け醤油をダーっとかけてワシャワシャ!

んー!モヤシだ!笑。相当あるな、こりゃ♪掻き分け掻き分け、麺をズルルと引き出すと




トリャーッ♪
太ちぢれ麺だすなー。

ズゾゾっと啜れば甘みのあるスープと共に小麦の味が思いっきり楽しめるワサワサ麺がこれでもかとー!

ズゾゾーーーっ!ワサワサー!ズゾゾーーー!ワサワサー!

いや、さすがモヤシが半端ない!食っても食っても減らない♪ 上に乗ってた玉ねぎみじん切りはもっとザク切りが好みです!

さあ、お楽しみの卓上醤油漬けニンニクをダバッとかけて、バクバクっ!ズゾゾーーー!これまたパンチ効いてきたー!箸が止まらんー♪

そして鎮座ましましていたチャーシューへ。バラ肉の脂多めね!



はふ。



おお?肉の部分の肉味が強め(味付けは抑えめ)なので脂身のしつこさがあまり気にならない!

はふはふはふ。良いじゃなかですか!厚さも適度♪食ってる感あるー!






スープ上ちゃっちゃ系背脂はとことんまで脂抜きしているのか、歯ごたえ楽しくてしつこくなく食べやすいですーーー!








最後までズゾゾして、完食!

美味かったぞい!

食ってる間に程々にお客も入ってきて、大丈夫か?と思ってたのも安心に変わりました。



二郎系、みんなも好きなのね〜♪




ご馳走さまでしたーーー!