黒ごま担々麺 小ライス付き
前回は周りを見る余裕無かったが、担々麺が売りの割には酸辣湯麺や広東焼きそばや麻婆豆腐を食べてる人もいる。中華料理全般なのね。
カウンター上にはザーサイが。飯受けにはちょうど良い。
着丼！
ぬはは。当たり前だけど、黒い。黒ごまの香りがスーンとする。
では麺。
黒いスープに浸かっているからか、微妙に黒い。全粒粉じゃないよな。
ズゾゾー！
ん、美味い♪ 縮れ細麺で程よくスープや挽き肉を絡めてくれる。
スープ。思ったほどしつこくない。もうちょい黒ごまチックでもいいけどなー。まあでも口の中にベタベタ残られるよりはマシだ。
水菜は見事に脇役の仕事をしていて合間合間にシャクシャクした食感で楽しませてくれる。
担々麺の楽しいとこは具が沈んでいるので最後までスープを飲む気にさせてくれる。スープがまずくなければね。ここのスープはさっぱりしてるので最後までイケる♪
挽き肉の他にザーサイもみじん切りで入ってるとこがまた楽しい。モグモグカリカリモグカリカリカリカリモグモグモグカリカリ♪
最後まで美味しかった♪
比較してしまうのはアレだけど、神田の雲林坊を食べてしまっているのでどうしても担々麺はあそこかなと思ってしまう。
ここも美味しいんだけどね。
ご馳走さまでしたー！