筍デビュー

昨日、スワンお手伝いの後、恩師から筍をお裾分けしてもらいました

結構大きいし、なんだか高級そうな面持ち（笑）

しかーーーし

何を隠そうワタクシ、生まれてこのかた生の筍を調理したことがございませんw

先ずは"筍　下ごしらえ”でググるとこからスタート（笑）

下ごしらえの手順動画をYOUTUBEで発見!!!

なんて便利な世の中なんだぁ～

お米のとぎ汁で茹でること45分。
筍の何とも云えないイイ香りが台所イッパイに広がります。
もう、そのまま食べちゃいたいくらい美味しそうな香り！

やっぱ新鮮なものは違うなぁ～

んで。
焼き筍と

筍ごはん。

ちょいと薄味だったけど、筍の旨さを味わえて、満足&満腹

ごちそうさまでした