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和菓子職人のひとりごと

和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です･･･。

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＼成人の日お赤飯ご予約承り中／.明日、成人式を迎えられるみなさま、ご家族のみなさま、...

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＼成人の日㊗️お赤飯ご予約承り中／ . 明日、成人式を迎えられるみなさま、 ご家族のみなさま、 誠におめでとうございます❗️ . 当店名物、こだわりのお赤飯のご予約まだ間に合います♪ . つやピカもちもちの新潟産特別栽培米"こがねもち"100%に、 色•味•香りが最高の岡山産無農薬備中だるまささげ豆をたっぷり使い、 蒸篭で蒸しあげました。 . ごま塩も希少な国内産黒胡麻と天然海塩の自家製です！ . . 国産小麦とつくね芋が香るこだわりの "紅白饅頭"もございます❗️ . #成人の日 #内祝い #お赤飯 #紅白饅頭 #和菓子 #和菓子処清野 #蒲田 #comingofageday #redrice #celebrations

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町内会の餅つき大会用にあんこ仕込み中♪.写真だとわからないけどこの木杓子、120cmあ...

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町内会の餅つき大会用にあんこ仕込み中♪ . 写真だとわからないけどこの木杓子、120cmあります。 . 漕いでますw . 外寒いけど身体ホカホカです。 . 早朝5時、月が綺麗でした🌝 . . こんなに美味しいあんこ食べれるうちの町会の人たち幸せだなぁ(自画自賛w) . . 町会や団地の餅つき大会もだんだんやらなくなって以前は3〜4ヶ所から注文を受けてましたが、今は地元だけ。 . 高齢化、人手不足、少子化、感染症予防…とか色々いろいろ。 でもこういう光景は残していきたいなぁ。。。 . . #あんこ炊き #餅つき大会 #町内会 #伝統行事 #消えゆく風景 #大田区蒲田 #和菓子処清野 #japanesesweets #japanesetradition #anko #redbeanpaste #makingmochi #ricecake

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＼1/11はお汁粉サービス ♪／ .早いもので、お正月も明けてしまいましたね！.明...

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＼1/11はお汁粉サービス ♪／ . 早いもので、お正月も明けてしまいましたね！ . 明日は"鏡開き"です！ . 鏡開きの日恒例のお汁粉サービスいたします！ . 明日、ご来店のお客様に当店特製のお汁粉を無料にてサービスいたします❣️ . 北海道産の極上の小豆を てん菜糖でじっくり炊いた、 身体にも優しい甘さのお汁粉に、 当店自慢の杵つき餅入りです！ . ぜひお立ち寄りくださいねー‼️ . #鏡開き #お汁粉 #ぜんざい #無料サービス #北海道産特別栽培小豆 #北海道産甜菜糖 #新潟産こがねもち米 #杵つき餅 #優しい甘さ #温か #実際は紙容器 #なくなりしだい終了 #遅い時間に投稿ごめんなさい #和菓子処清野 #大田区蒲田

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＼さくら餅✿草もち、はじめました／.今日は"人日の節句"、七草粥を食べる日でもありま...

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＼さくら餅✿草もち、はじめました／ . 今日は"人日の節句"、 七草粥を食べる日でもありますね。 . "小寒"に入ったばかりで まだ寒さも厳しくなりそうですが、 和菓子の世界は年が明けると もう春一色です❀✿ . おやつで季節の先取りしてみてくださいね❣️ . #さくら餅 #草もち #はじめました #迎春 #春の和菓子 #道明寺じゃないよ餅米だよ #新潟産こがねもち米 #粒あん入り #挽きたての新粉 #杵つき #無農薬よもぎ新芽をたっぷり #こしあん入り #雨の日サービス☔️やってます #和菓子処清野 #大田区蒲田 #蒲田グルメ #手土産スイーツ #wagashi #japanesesweets #forspring #healthyfood #otaku #kamata

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＼本日初売りです！／.ちょっと遅くなってしまいましたが、.明けましておめでとうござ...

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